БІЛА РИБА ПИТАННЯ рецепт

Відмінний рецепт пирога від mymyencuisine

Набридла піца з кішем або амбонним сиром?

Я пропоную вам цей пиріг з білою рибою.

- 500 г білої риби

- 580 г картоплі

- 1 невеликий цибулю-шалот

- 15 мл білого вина

- 20 мл напівгустого вершків

- 1/2 стокового куба

- 100 г тертого сиру

- 4 ч. Ложки гірчиці

- рибні спеції (спочатку призначені для китайської пасти)

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Попередньо готуйте тісто від 5 до 10 хвилин.

Очистіть і варіть картоплю в киплячій підсоленій воді протягом 20 хвилин (я використовував консервовані картоплі, які є трохи більш практичними).

Очистіть і наріжте часник, цибулю і цибулю-шалот.

Розтопіть його на сковороді з невеликою кількістю маргарину.

Додати рибу, сіль, перець, спеції та кріп.

Влийте склянку вина, основний кубик і варіть 5 хвилин.

Картоплю та рибу розімніть виделкою.

Додайте вершки і гірчицю.

Перемішайте, щоб все гомогенізувати, а потім відкоригуйте приправу.

Залийте цією сумішшю попередньо приготовлене тісто.

Посипте тертим сиром.

Викладаємо кілька шматочків маргарину.

Випікайте 40 хвилин.

Одна порція (приблизно 280 г):
Калорії 384 ккал Білок 11,1 г Вуглеводи 30,6 г Жири 16,7 г.