Біле борошно при вагітності - товста дитина
Оновлено: 18 червня 2020 р
Під час вагітності краще не використовувати біле борошно
Біле борошно (також зване екстракційним борошном) створюється, коли ви видаляєте зовнішні шари та зародки зі свіжомеленого борошна грубого помелу. Залишаються майже лише вуглеводи (крохмаль) і білки (глютен). Життєво важливі речовини та клітковина містяться у дуже малих кількостях у світлих сортах борошна.
З цієї причини глікемічне навантаження продуктів з білого борошна вище, ніж на цільнозернові продукти, а це означає, що продукти з білого борошна набагато сильніше впливають на рівень цукру в крові і набагато частіше викликають коливання цукру в крові, ніж цільнозернові продукти.
Тому продукти з білого борошна не рекомендуються, особливо якщо ви страждаєте на цукровий діабет, гестаційний діабет або переддіабет. Гестаційний діабет з’являється лише під час вагітності та знову зникає після пологів. Це вражає від трьох до чотирьох відсотків усіх вагітних жінок - хоча і з великою кількістю випадків, про які не повідомляється, і тенденцією, яка зростає протягом декількох років.
Здорова дієта допомагає при гестаційному діабеті
Якщо під час гестаційного діабету рівень цукру в крові підвищується, велика кількість цукру також потрапляє в кров дитини. В результаті дитина може стати дуже великою, що ускладнює пологи. У гіршому випадку дитина може також постраждати від пошкодження мозку або порушення обміну речовин. Тому гестаційний діабет слід дуже добре контролювати та лікувати - що, звичайно, також включає відповідну дієту, в якій вироби з білого борошна не мають місця.
Оскільки ми знаємо, що для 90 відсотків усіх жінок, які страждають на гестаційний діабет, зміни режиму харчування та способу життя достатньо, щоб знову регулювати рівень цукру в крові. Терапію інсуліном потрібно проводити лише дуже невеликій кількості людей.
Чим більше білого борошна при вагітності, тим більша ймовірність того, що у дитини надмірна вага
У червні 2017 року вчені з Національного інституту охорони здоров’я опублікували дослідження в Американському журналі клінічного харчування, яке стосувалося цієї теми та досліджувало взаємозв’язок між дієтою під час вагітності та пізнім ожирінням у дитини.
У своєму вступі автори зазначили, що давно відомо, наскільки тісто та випічка, виготовлені з екстракту борошна, можуть впливати на здоров’я, оскільки вони пов’язані з ожирінням, діабетом та серцевими захворюваннями.
Він розглянув дані 918 матерів та їхніх дітей, які брали участь у Датській національній когорті народжень - дослідженні, яке прослідувало понад 91 000 вагітностей у Данії. Усі матері мали гестаційний діабет.
Було встановлено, що ті діти, матері яких споживали найбільше продуктів з білого борошна під час вагітності (більше 156 грамів білого борошна на день), мали удвічі більшу вагу у віці семи років, ніж діти, матері яких мали найменшу кількість продуктів із білого борошна (менше 37 грамів Біле борошно на день).
Взаємозв'язок між споживанням матір'ю білого борошна та вагою дітей зберігається, навіть якщо враховуються також інші фактори, які можуть призвести до ожиріння у дітей, такі як: Б. Відсутність фізичних вправ, занадто мало споживання фруктів та овочів, занадто багато споживання солодощів тощо.
Дієтичні напої під час вагітності також збільшують ризик ожиріння у дитини
Крім того, дослідники виявили, що вживання напоїв, підсолоджених підсолоджувачами під час вагітності, може призвести до ожиріння у дитини. Жінки, які випивали хоча б один із цих напоїв на день, частіше мали дітей із надмірною вагою пізніше, ніж жінки, які замість цього пили лише воду.
Ожиріння часто є серйозною проблемою для дітей. Університет Південної Каліфорнії опублікував дослідження в червні 2017 року, яке показало, що діти із зайвою вагою менш популярні серед своїх однолітків, ніж худі діти. Як результат, у дітей із зайвою вагою також було менше друзів, і їх частіше виключили з клік.
Дослідники виявили, що їх результати насторожують, оскільки непопулярні діти дуже ризикують стати самотніми, ізолюватися, страждати від депресії або розвивати нездорові харчові звички.
Попередні наукові роботи вже показали, що люди, які почуваються ізольованими та самотніми, також набагато більш сприйнятливі до хвороб. Вони частіше страждають хронічними запальними процесами та слабкою імунною системою, ніж люди, які відчувають, що перебувають у хороших руках суспільства.
Харчуйтесь здорово під час вагітності - без білого борошна, без дієтичних напоїв
Оскільки кількість дітей із зайвою вагою роками вибухнула (за останні два десятиліття - за даними ВООЗ - зросла більш ніж на 30 відсотків), а в деяких випадках 15 відсотків дітей страждають від надмірної ваги, майбутні матері повинні робити все заради своїх дітей, щоб дати їм хороший і забезпечити здоровий початок життя.