Спаржевий суп для схуднення - BodyGeek
У Росії його часто використовують у гастрономії спаржа дикий. З цієї рослини готують смачний суп, який має ефект виведення токсинів, а також надлишкової рідини з тканин, посилюючи функцію нирок і, отже, очищаючи весь організм.
Суп зі спаржею, приготований в Росії
Цей суп легко приготувати вдома, для цього потрібні такі інгредієнти:
- літр води
- цибуля
- 450 г спаржі
- 2 середні картоплини
- 2 столові ложки оливкової олії
- пучок свіжого кропу
- невеликий йогурт
- спеції (сіль, перець за смаком).
Приготування: цибулю почистити, промити під проточною водою і нарізати тонкими скибочками; очистити картоплю від шкірки, промити у воді і нарізати на відповідні шматочки, досить дрібні; промити спаржу під проточною водою і нарізати великими шматками; Покладіть у велику каструлю 2 столові ложки олії, нагрійте олію на повільному вогні, додайте цибулю та спаржу і накрийте кришкою, щоб варити ці інгредієнти протягом 10 хвилин; час від часу змішуйте дерев’яною ложкою; окремо в каструлю кладемо літр окропу, коли закипить додаємо обсмажені овочі: цибулю, спаржу та картоплю і даємо варитися 20 хвилин; після відварювання овочів перекладіть їх у блендер і відокремте пастоподібний склад від волокнистого; покласти назад у казан, щоб закипіло, додати 2 ложки йогурту, щіпку солі і перцю і добре перемішати; наприкінці посипте зверху 1-2 столові ложки дрібно нарізаного кропу і подавайте гарячим.
Спаржевий суп - чудовий засіб проти запорів та захворювань товстої кишки. Це також допомагає нормалізувати травлення, дуже добре впливає на шлунок і кишечник. Смак супу чудовий, створений особливим, ніжним і м’яким ароматом спаржі. Також аромат доповнює кріп, який досить інтенсивний, багатьом подобається.
Спаржевий суп смачний, поживний, легкозасвоюваний, насичений вітамінами та мінералами.