Білий шоколад і малиновий чізкейк, рецепт Ptitchef

Білий шоколад і малиновий чізкейк

шоколад

Десерт

Інгредієнти

Підготовка

Почніть зі змішування печива, як тільки вони добре перемішаться, додайте розтоплене масло.
Візьміть каструлю з пружинною формою (краще ніж кондитерське кільце) і викладіть цю суміш тильною стороною ложки. Заповніть цілу форму і спробуйте піднятися по краях.
Розігрійте духовку до 160 °.
У салатник вилийте рікотту з намазаною піною і перемішайте, щоб розслабити їх. Додати цукор, перемішати. Розтопіть білий шоколад з 1 столовою ложкою води в мікрохвильовці, а потім додайте його до попередньої суміші. Змішуйте яйця по одному, одночасно перемішуючи.
Залийте заготовку наполовину змішаним печивом, посипте малиною, потім рештою тіста і поставте в духовку на 1 годину. Після приготування чізкейка залиште його ще на 1 годину в духовці, а потім поставте в холодильник на 24 години

Щоб приготувати малиновий кулі, просто змішайте 250 г малини і 100 г цукру, все перемішайте і накрийте сирник.

Пов’язане відео

Полунично-малиновий чізкейк

Картинки

Винна пара: з чим пити ?

Бланкет де Ліму (Лангедок-Руссільйон, білий)

Расто (долина Рона, Червона)

Crémant de la Loire white (Центр - Долина Луари, Білий)