Білки-вишукані суші
- рибне сашімі (лосось, тунець, скумбрія тощо)
- заморожені квітки цвітної капусти або свіжа цвітна капуста або 1 паста з ньоккі, якщо у вас не було висівок дня
- маринований імбир
- васабі
- Японський солоний соус (за бажанням)
Помістіть заморожені квітки цвітної капусти на 30 років у мікрохвильовку
Натріть їх на тертці і пропрасуйте в мікрохвильовці протягом 1 хвилини, після чого сформуйте невеликі кенелі
Викладіть зверху сашімі
У супроводі імбиру, васабі та японського солоного соусу
[висівки] Зробіть невеликі кенелі з тістом для ньоккі і варіть у киплячій воді кілька хвилин. Дайте охолонути, перш ніж класти на нього сашими
Можливі варіації: замініть рибне сашімі омлетом або креветками, а суші оточіть листом морської водорості (якінорі)
Моя дуканійська примітка: Ніщо не може перевершити справжнє суші з РИСОМ ! Але щоб компенсувати недолік, він робить це дуже добре візуально ^^ В іншому випадку суші погано тримається в паличках (ха-ха), суміш натертої цвітної капусти з 1 свіжим квадратиком повинна зробити трюк 😉
Не соромтеся супроводжувати суші макі, сашими або темакі ^^
Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:
На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.