Білкова добавка для зменшення ризику серцево-судинних захворювань
Хвороби серця - це група з ряду порушень, які вражають серце і судини, таких як високий кров’яний тиск, серцева недостатність або ішемічна хвороба серця (інфаркт або інфаркт). Вони є основною причиною смерті у всьому світі, тоді як більшість випадків можна запобігти здоровим харчуванням, регулярними фізичними навантаженнями та відмовою від куріння.
Щодо їжі, нещодавно дослідники з Університету Редінга (Великобританія) виявили значення добавок до білків. Їх дослідження стверджує, що можна зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту, вживаючи порошок сироваткового білка, який також називають «сироваткою», побічним продуктом виробництва сиру.
Цей напій особливо відомий культуристам, оскільки він використовується для збільшення маси. Вживаючи цю добавку двічі на день протягом восьми тижнів (56 грамів на день), еквівалентно споживанню культуристів, 38 учасників дослідження, які мали легкий високий кров'яний тиск, знизили ризик серцевих захворювань на 8%.
Знизити кров'яний тиск і холестерин
Зокрема, дослідники виявили ряд позитивних ефектів на серцево-судинні маркери здоров’я останніх. Відзначено значне зниження артеріального тиску протягом 24 годин після споживання цього напою, а також зниження загального холестерину на 5% та зменшення вмісту тригліцеридів - жиру, що міститься в крові, який при високому рівні збільшує ризик серцево-судинних захворювань, на 12%.
Ці білкові добавки додавали додатково 214 калорій на день до енергії. Однак учасники не повідомляли про значне збільшення ваги протягом цих восьми тижнів дослідження, оскільки їм пропонувалось зменшити споживання інших білків у раціоні.
"Результати цього дослідження показують позитивний вплив, який молочний білок може мати на кров'яний тиск. Дослідження показали, що люди, які п'ють більше молока, як правило, здоровіші, але до цього часу мало досліджень, щоб оцінити, як молочний білок впливає на кров'яний тиск," "кажуть дослідники.
Хоча необхідні додаткові дослідження, вони дійшли висновку, що сироватка може зіграти певну роль у зменшенні факторів ризику серцево-судинних захворювань, за умови, що ці добавки проводяться як частина здорової дієти.