Білкові пончики Кухні

Ви любите пончики, але хочете трохи стежити за своєю фігурою? Тоді цей рецепт ідеально підходить для вас!

У вас завжди багато резолюцій на Новий рік, але я думаю, що одна резолюція однакова майже для всіх: чисте харчування та багато спорту! Щоб ви могли зробити це за допомогою більш здорової дієти, найкраще заздалегідь скласти план і продумати безліч смачних і, насамперед, простих рецептів. Здорова їжа (на відміну від багатьох забобонів) надзвичайно смачна і часто швидко готується. Звичайно, важливо придумати чудові альтернативи для кожного типу їжі - солодкої до солоної.

Сьогодні ви дізнаєтесь, як зробити безглютеновий, високобілковий і низьковуглеводний пончик. Звучить досить добре, чи не так? Це дозволяє задовольнити тягу до чогось солодкого і при цьому звернути увагу на здорову дієту. Пончик - це не тільки низьковуглеводне, перш за все, воно містить добру порцію білка (14 г білка на пончик) - і все це без білкового порошку, але лише з натуральним білком! Ще одним плюсом є те, що ви замінюєте смаження у фритюрі випічкою, а це означає, що ви використовуєте набагато менше жиру.

Рецепт білкових пончиків з чорницею

Для 6 пампушок вам потрібні такі інгредієнти:

1 пакет сухих дріжджів
1 ч. Ложка цукру
220 г нежирного кварку
12 яєць
120 мл мигдального молока
1 стручок ванілі
150 г кокосового борошна
60 г ксиліту (замінник цукру)
60 г еритриту (замінник цукру)
1 пакет розпушувача
1 щіпка солі
100 г чорниці

Під час підготовки слід врахувати наступні кроки:

Спочатку розігрійте духовку до 160 ° C верхнього/нижнього нагріву. Розчиніть дріжджі з цукром у невеликій кількості теплої води і дайте піднятися в теплому місці приблизно 15 хвилин.

Калорії: 208
Білки: 14-е
Жир: 8-й
Вуглеводи: 19-го
Порції: 6-й

Що стосується заморозків, то насправді немає обмежень. Я дуже люблю пампушки з мигдальним маслом. Або просто трохи пюреподібних фруктів (манго або малина) зверху. Спробуй це!