Білковий коктейль в домашніх умовах

Білкові коктейлі спочатку були виключно спортивним харчуванням і базувались на припущенні, що масу тіла не слід зменшувати, а збільшувати за рахунок росту м’язів. У поєднанні з тим, що втрата ваги завжди користувалася набагато більшим попитом, винахідливі виробники припускають, що якщо один або кілька прийомів їжі замінити таким коктейлем, можна досягти зниження ваги. Зараз багато хто намагається досягти подібного ефекту, вживаючи домашні білкові коктейлі.

Білковий коктейль для росту м’язів і схуднення

Білкові коктейлі для м’язів самі по собі не збільшують м’язи, але допоможуть це зробити за допомогою вправ. При завантаженні зайвої ваги м’язова тканина руйнується, і оскільки білок бере активну участь у процесі відновлення та росту м’язової тканини, споживання коктейлів допомагає розвивати м’язи в найкоротші терміни. Вважається, що слід пити білковий коктейль після тренування, в цьому випадку буде досягнутий максимальний ефект. Якщо ви не вправляєтесь, виражений ефект не може слідувати.

Ефекти зниження ваги при вживанні білкових коктейлів досягаються завдяки тому, що загальна калорійність їжі зменшується, а частка вуглеводів, які швидко віддають енергію, зменшується. Це більше допомога, ніж повний асистент для схуднення.

Будь-який замінник їжі, як правило, не можна переносити і не викликає відчуття ситості. Однак, якщо приймати білкові коктейлі паралельно зі звичним харчуванням без фізичних вправ, незабаром ви наберете вагу, і не за рахунок м’язів.

Білкові коктейлі: рецепти

Існує кілька способів зробити це в білковому коктейлі. Це можна зробити як із вживанням придбаного білка, так і підручних продуктів. Тож давайте розглянемо рецепти, з яких можна приготувати смачний білковий коктейль в домашніх умовах:

Легкий білковий коктейль в домашніх умовах. У блендері змішайте пачку нежирного сиру, 1-1,5 склянки молока і додайте наповнювач для аромату - це можуть бути ягоди, кориця або ванілін.
Білково-вітамінний коктейль. Помістіть у блендер 5 яєчних білків, півсклянки апельсинового соку і стільки ж - ананаса.
Домашній шоколадний білковий коктейль. Змішайте у змішувачі 5 яєчних білків, 2 столові ложки шоколадного сиропу, молоко та ложку шоколадно-горіхової пасти (типу "Нутелла").
Смачний білковий коктейль. У блендері змішайте пачку нежирного сиру, дві склянки 1,5% молока та банан. Ви отримуєте дві-три порції коктейлю.
Білковий коктейль на горіхах. Змішайте банановий блендер, 1,5 склянки молока і жменю подрібнених горіхів.
Білково-соковий коктейль. Змішайте разом 0,5 склянки нежирного молока стільки ж

той же ананасовий сік і півсклянки сиру.

Шоковий білковий коктейль. Змішайте склянку яєчних білків, молока та 0,5 склянки подрібнених горіхів (найкраще для використання мигдалю або фундука).

Всі запропоновані рецепти коктейлів можна використовувати з однаковим успіхом для схуднення та для ряду м’язової маси. Для схуднення потрібно замінювати такий коктейль 1-2 рази на день, а для ряду м’язової маси поєднуйте вправи з фізичними вправами. У будь-якому випадку, не очікуйте, що ця суміш матиме ефект білкових коктейлів на основі білків: зрештою, природні речовини не дозволяють білку виділятися і даватися нам разом з жирами та вуглеводами.