Білковий пиріг з низьким вмістом цукру і такий смачний! ЇЖТЕ РУМНЕ

Хочете ще трохи торта? Так, будь ласка, оскільки ці білкові коржі мають велику кількість білка, мають низький вміст цукру і дуже швидко готуються. Ідеально підходить для маленьких і великих людей із солодкими зубами, будь то вранці за сніданком або вдень на тортному столі.

"Якби я сподівався на вас сьогодні, у мене був би білок-торт тому що ... "Чи є щось краще запаху свіжоспеченого торта? Ні, принаймні не для мене. Я люблю торти і все, що з ними пов'язано. Я слабшаю від кексів, тортів і рулетиків з корицею.

Однак, якби я дозволив собі кожен шматок пирога, який потрапляв перед носом, у мене, швидше за все, було б кілограм-два на стегнах. Оскільки суворі заборони для мене не є варіантом, я шукав для себе рішення, яке відображало б мою пристрасть до тортів та фітнес об’єднані.

Випічка з білковим порошком

Але той, хто хоч раз намагався випікати з білковим порошком самостійно, знає, що ці спроби випічки часто закінчуються підлою катастрофою. Багато людей навколо мене вже відмовлялися з подяками, коли я давав їм останнє Білкові млинці зі словами "Цього разу справді смачно!" спробувати. Звичайно, ні.

Млинці були особливо сухими та одночасно гумовими. У них зовсім не було смаку млинців, але вони пробували досить старе какао, яке тривалий час залишалося відкритим у сховищі.

Оскільки я не той тип людини, який просто відмовляється (принаймні, коли справа стосується випічки та Розробка рецептів іде), я продовжував випікати з білковим порошком і просто їв свої твори, багаті білком.

Після декількох невдалих спроб мені вдалося приготувати пиріг з високим вмістом білка та низьким вмістом цукру, обмінявши різні інгредієнти з вуглеводного торта, який також можна їсти на сніданок.

Рецепт білкових кексів

багаті білками кекси виготовляються швидко і вимагають лише інгредієнтів, які пересічна фея на фітнес-кухні має у своїй коморі вдома. Мафіни з низьким вмістом цукру чудово спекти заздалегідь і заморозити.

інгредієнти

80 грамів кварку (напівжирного або нежирного)
80 мл вівсяного напою або мигдального напою
100 грам меленого мигдалю
2 маленьких яйця
50 грам Білковий порошок (Смак нейтральний або ванільний)
1 ст. Ложка какао-порошку
3 ст. Ложки ксиліту або еритритолу
шоколад або фрукти без цукру на індивідуальний смак
1/4 чайної ложки загусника (камедь рожкового дерева або камедь гуару)
1 щіпка солі
1 чайна ложка розпушувача

підготовка

Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів верхнього та нижнього нагріву.
Потім добре збийте яйця. Тепер додайте вівсяний напій і кварк і перемішайте до однорідної маси.
Потім змішайте порошок яєчного білка з меленим мигдалем, сіллю і загусником. Тепер додайте еритрит, розпушувач і какао-порошок і знову перемішайте ложкою.
Якщо тісто занадто рідке, додайте трохи білкового порошку або мигдального борошна. Потім перемішайте окремі інгредієнти, такі як горіхи, ягоди або шоколад.
Потім розлийте тісто в 4 стійкі до духовки кавові чашки і випікайте приблизно 20-25 хвилин. Через 20 хвилин наколіть тісто дерев'яною паличкою, щоб перевірити консистенцію. При необхідності випікайте довше.

Харчові цінності

Білковий пиріг забезпечує за порцію:

270 Ккал
16 грам жиру
22 грами білка
10 грамів вуглеводів

Однак те саме стосується і тут: будь ласка, в міру. Те, що білковий кухоль з низьким вмістом вуглеводів, а також містить білок, не означає автоматично, що він не містить калорій. Якщо ви харчуєтесь понад енергетичні потреби, ви набираєте вагу, незалежно від того, є у вас шоколадне печиво Торт з низьким вмістом вуглеводів їсть занадто багато.

Бажаю тобі наповненого торта понеділка та чудового початку нового тижня.