Білковий ванільний крем з компотом з ягід; Анна Рідл
Білковий ванільний крем з ягідним компотом
Ну, я не хочу без чогось солодкого! Але хто каже, що кулінарним захопленням має бути калорійна бомба? - Однозначно не цей смачний ванільний крем. Без цукру, з високим вмістом білка та низьким вмістом жиру!
Харчові цінності (на склянку): 170 калорій - 18 г білка - 19 г вуглеводів - 1,5 г жиру
Час підготовки: 10 хв
Інгредієнти (на чотири порції/склянки):
- 500г Скайр або нежирний кварк
- 100 г соєвого йогурту Alpro або ванілі Skyr
- півпакета порошку ванільного пудингу
- 15 г сироваткового ванільного морозива (я використовував есн. Зайти в магазин тут)
- Краплі смаку ванілі
- близько 300 г замороженої малини/ягідної суміші або інших фруктів на ваш вибір
- 1 ст. Л. Меду/сиропу агави/рідкого підсолоджувача
Підготовка:
Змішайте всі інгредієнти ванільного крему.
Покладіть ягоди в невелику каструлю і нагрівайте на повільному вогні. Частіше помішуйте.
Коли вони стануть достатньо рідкими, перемішайте мед. Потім пюрируйте, поки не залишиться шматочків.
Розкладіть по черзі ванільний крем і компот з ягід.
Я долив все це нарізаним мигдалем. (Я також можу уявити тут кокос!)