Білок Hefezopf Здорова великодня коса без цукру та масла на Великдень
Білковий дріжджовий джгут | Здорова великодня коса без цукру та масла на Великдень
85 калорій | 7,5 г білка | 11,5г вуглеводів | 2г жиру
Ви любите дріжджову випічку так само, як і я? Немає нічого, як смачна дріжджова коса. Однак у звичайній дріжджовій випічці, як ви їх знаєте від бабусі, є багато цукру та масла. Завдяки цій смачній дріжджовій джгуті я сьогодні покажу вам, що існує інший спосіб.
Моя пасхальна коса виходить цілою без вершкового масла закінчився без цукру і це теж З високим вмістом білка.
Все-таки він чудовий пухнастий і соковитий стати і справді на смак неймовірно добре.
Настільки добре, що це мрія навіть сама по собі. Але якщо ви все ще шукаєте смачну начинку, я можу її мені подарувати Qtella рекомендую - практично здоровий аналог популярного горіхового нуга-крему 😉
Якщо ви віддаєте перевагу чомусь фруктовому, вам слід піти на моє варення без цукру (білка) захопити (який, до речі, можна приготувати за 2 хвилини!)
Як це насправді виглядає, чи хочете ви електронну книгу з різними спредами? Повідомте мене в коментарях, тоді я подумаю 😉
Але повернемось до дріжджової джгута: я зможу переконати вас у цьому бабусю, обіцяю вам. До речі, дуже важливо забезпечити споживання достатньо великої кількості білка в літньому віці. Я вас у Instagram у своїй історії підкреслюю, чому це так "Здоровий у старості" пояснив. Це тема, яка рано чи пізно зачіпає всіх, тому вам неодмінно варто поглянути на неї - можливо, насолоджуючись шматочком великодньої коси? 🙂
Крім того, я можу також надіслати вам Бджолиний жалюгідний пудинг quarkinis і серце, з яким я вчора відкрив сезон випічки на Великдень.
Але зараз я нарешті розкрию рецепт протеїну Hefeopf, щоб ви могли піти прямо на кухню і розпочати.
З найкращими побажаннями від IQs Kitchen
Іди за мною теж Instagram, якщо ви щодня шукаєте нові ідеї рецептів
Ви завжди шукаєте здорові альтернативи, які швидко, легко та смачно приготувати? В мої кулінарні книги ви знайдете дуже великий вибір рецептів, які підходять не тільки для фітнес-спортсменів, але й для всіх, хто хоче зробити щось корисне для свого здоров’я та досягти своїх фігурних цілей. Нехай ви здивуєтеся, наскільки здоровий здоровий смак. Я вам це доведу!
Інгредієнти для білкового дріжджового тіста (12 штук)
- 180г борошна спельти
- 50 г ЗАГАЛЬНО ПРОТЕІН "Вершкове медове молоко" або "Ванільне морозиво"
- За бажанням додайте трохи кремезного смаку "Ванільна мрія"
- 1 яйце
- 1 жовток для чищення (я щойно використав частину жовтка від яйця в самому рецепті)
- 75г грецького йогурту 2% або нежирного натурального йогурту
- 4г сухих дріжджів
- Маленька порція молока (приблизно 25 мл)
- 10г нарізаного мигдалю
підготовка
- Всі інгредієнти для тіста замісіть у гладке тісто і дайте йому відпочити покритим приблизно 1-2 години. Якщо воно занадто липке, додайте ще трохи борошна. Білковий порошок знову зв’язує частину рідини під час ходьби, тому краще не додавати занадто багато борошна занадто швидко. Після часу підйому тісто мало б подвоїтися в розмірах.
- Розігрійте духовку до 170 ° і розділіть білкове дріжджове тісто на 3 рівні шматки. Розкочуємо на 3 однаково довгі пасма на добре борошнистій поверхні. Закріпіть кінцеві частини разом і заплетіть пасма класичним способом. В ідеалі безпосередньо на папір для випічки та деко (підручники з Youtube дають тут швидкий засіб, як і у мене;).
- Тепер змастіть яєчним жовтком, а зверху наріжте нарізаний мигдалем.
- Поставте його в духовку приблизно на 35 хвилин, а через 20 хвилин переконайтеся, що не надто темніє. В іншому випадку накрийте алюмінієвою фольгою і залиште випікатися.
- Як тільки зовні він стане золотисто-коричневим, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути перед їжею.