Білок і кетогенна дієта - кетогенна дієта
Починаючи кетогенну дієту, ви часто задаєте собі таке запитання: чи я вживаю занадто багато м’яса? або недостатньо ?
Нагадаємо, людський організм отримує енергію з трьох видів їжі (макроелементів): вуглеводів, білків та жирів.
Перше, що стосується дієти Кето, це звести споживання вуглеводів до мінімуму. Це сама основа кетогенної дієти. Це залишає ліпіди та білки.
Також дуже важливо правильно дозувати споживання білка: занадто мало білка може розтопити м’язову масу, тоді як надлишок білка може перетворитися на цукор у вашому тілі (глюконеогенез з амінокислот), таким чином зупиняючи кетоз і втрату ваги.
Це досить точне дозування: Досить білка, щоб не втратити м’язи і не занадто багато, щоб не зупинити кетоз:
- Для сидячих людей (відсутність занять спортом, робота в офісі) = 1 грам білка на кг нежирної маси
- Для трохи активних людей (трохи гуляйте, робіть 1-3 легкі фізичні вправи на тиждень) = 1,2 грама білка на кг сухої маси тіла
- Для середньо активних людей (3-5 годин занять спортом на тиждень) = 1,6 г білка на кг нежирної маси
- Для дуже активних людей (дуже фізична робота, інтенсивний спорт 6-7 годин на тиждень) = 1,8 грама білка на кг нежирної маси
- Для надзвичайно активних людей (професійних спортсменів) = 2 грами білка на кг нежирної маси
Використовуйте наш макрокалькулятор, щоб знати ваші потреби в білках відповідно до вашої активності, вашої статі та вашого віку.
У будь-якому випадку сама природа кетогенної дієти забезпечить вам дуже задовільне споживання білка (яйця, сир, м’ясо ...).
Про автора
Blogger, що спеціалізується на палео, низьковуглеводних та кетогенних дієтах. Закінчила дієтологію та захоплюється проблемами здоров’я, харчуванням та кетогенною кулінарією. Я блогер з питань харчування, що спеціалізується на кетогенних, палео та дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Сертифікований дієтолог, захоплений здоров’ям, харчуванням та приготуванням їжі з низьким вмістом вуглеводів.