Білок, який стимулює жирову тканину коричневого кольору, може підтримувати контроль ваги
Група дієтологів з дослідницьких лабораторій метаболізму в Інституті метаболічних наук Кембриджського університету виявила білок, який регулює активність коричневої жирової тканини, також відомої як хороший жир, як у мозку, так і в тканинах тіла.
На відміну від білої жирової тканини, основною функцією якої є накопичення жиру, коричнева жирова тканина спалює жир, виробляючи тепло в процесі, який називається термогенезом. Американські дослідники виявили, що білок BMP8B діє на певну метаболічну систему (яка діє в мозку та тканинах), регулюючи коричневий жир., перетворення його на можливу терапевтичну мішень.
Вчені вважають, що активація коричневого жиру може підтримати програми схуднення, які люди часто прагнуть підтримувати. В експериментах на мишах було встановлено, що тим ссавцям, яким бракувало білка BMP8B, було важче підтримувати нормальну температуру тіла. Миші, про яких йде мова, також набагато ожиріли, ніж звичайні миші, особливо коли вони отримували дієту з високим вмістом жиру.
Коли дослідники лікували коричневі жирові клітини дефіцитних морських свинок BMP8B, вони сильніше реагували на активацію нервової системи. Більше того, коли білок вводили в певні ділянки мозку ссавців, вони посилена активація нерва для коричневої жирової тканини. Результат полягає в тому, що коричневі жирові клітини лікуються MBP8B вони спалювали більше жиру, і миші, які отримували білок у мозок, втрачали вагу.