Білок Настільки здоровий і важливий, що це f; r K; rper

Білок надзвичайно важливий для структури клітин та функцій організму.

Тверда шкіра та міцні м’язи: продукти, багаті білками, захищають від старіння та необхідні для здоров’я. Дізнайтеся більше і пройдіть тест на білок.

Будь то для м’язів, серця, мозку, волосся, нігтів, кісток, гормонів чи нервів - білок або білки є основним будівельним елементом кожної клітини людського тіла, а отже, також необхідним для їх формування та оновлення. Дефіцит білка може мати наслідки для здоров’я, і, особливо у літньому віці, достатню кількість цього життєво важливого будівельного матеріалу слід враховувати при харчуванні. Насправді білки мають антивіковий ефект!

Ось чому білок так важливий

Для тих, хто коли-небудь замислювався, чи є білок і білок одне і те ж: Так. Це просто два різні терміни, але вони означають одне і те ж - сполуки, виготовлені з амінокислот, які використовуються як основні будівельні блоки в різних куточках і кінцях нашого тіла.

Вони РЕЧОВИНА, з якої зроблені наші клітини, а отже, необхідні для оновлення клітин, що робить їх такими важливими в старості. На додаток до їх клітинної функції, білок важливий для

імунної системи
передача нервових імпульсів і
транспорт кисню в крові

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

Білок як засіб проти старіння та проти схуднення?

Властивості клітин, що будують клітини, природно роблять поживні речовини антивіковим агентом. Крім того, колаген, що підтягує шкіру, складається з білкових будівельних блоків. Білок також важливий для сильних і сильних м’язів, і вони, природно, також забезпечують підтягнутий вигляд. Вживання достатньої кількості білка також зміцнює волосся і нігті, що може допомогти вам виглядати молодше.

А коли йдеться про схуднення, дієта, що містить достатню кількість білка, також може мати підтримуючу дію. Оскільки перетравлення білка займає відносно тривалий час, що, таким чином, довше тримає вас ситими і може принести користь вазі. З іншого боку, дієта з низьким вмістом білка може призвести до тяги і, як наслідок, збільшення ваги.

Тест: чи страждаю я на дефіцит білка?

Нестача білка може спричинити різні симптоми. Щоб з’ясувати, чи не вистачає в організмі білка, задайте собі такі запитання:

У вас є відчуття, що ваші м’язи надто швидко здаються, у вас навряд чи вистачає сил або швидко скручуєте щиколотку? Витрата м’язів та пов’язана з цим слабкість та сприйнятливість до травм можуть бути спричинені нестачею білка.
Ви страждаєте від випадіння волосся, ламкості нігтів, в’ялості або сухості шкіри? Ці симптоми також можуть бути викликані нестачею білка, оскільки волосся, нігті та шкіра складаються з білкових компонентів.
Ви часто хворі і сприйнятливі до зараження? Білки важливі для добре функціонуючої імунної системи, тому дефіцит може послабити її.
Чи часто ви страждаєте від їжі? Білок підтримує стабільний рівень цукру в крові. Якщо є дефіцит, коливання цукру в крові може призвести до харчової тяги. У той же час тяга z. Наприклад, покажіть м’ясні та молочні продукти, що ваше тіло потребує білка.
Ви страждаєте безсонням? Дефіцит амінокислоти (білкового блоку) триптофану може призвести до розладів сну.

Чи відповіли ви так на більше половини запитань? Тоді подивіться на свій раціон зараз: Їжте мало м’яса, риби та молочних продуктів і включайте у свій раціон лише невелику кількість рослинних джерел білка, таких як бобові? Якщо це так, то цілком можливо, що ви вживаєте недостатньо білка і що існує дефіцит білка.

Найкращі джерела білка

Звичайно, м’ясо, свіжа риба, яйця та молочні продукти відомі як класичні джерела білка. Вони містять усі важливі для організму амінокислоти (білкові будівельні блоки). Однак не слід перестаратися із вживанням продуктів тваринного походження, оскільки деякі з них важко перетравлюються і можуть призвести до закислення організму. З усіма продуктами тваринного походження більше уваги приділяйте якості, ніж кількості.

У флорі також є хороші джерела білка. Сюди входять насамперед багаті білком бобові, такі як горох, сочевиця, нут, люпин, квасоля або соя. (Псевдо-) зерна, такі як супер харчова лобода, амарант і, наприклад, овес, забезпечують цінними білками, як і горіхи та насіння, такі як насіння конопель, насіння льону та мигдаль.

Смачні та збалансовані рецепти білка на обід і вечерю:

Занадто багато білка шкідливо для здоров’я?

Як і у всьому, те саме стосується білка: кількість враховується. Скільки корисних для здоров’я корисних речовин для здоров’я, не перестарайтеся. Занадто велика кількість білка може негативно вплинути на травлення і напружити роботу нирок.

Німецьке товариство з питань харчування для жінок рекомендує 0,8 грама білка на кілограм ваги. Для жінки з масою тіла 65 кг це буде приблизно 50 грамів. Наприклад, одне яйце забезпечує 6-8 грамів білка. Жменя мигдалю становить близько 8-10 грам, а шматок грудки індички - близько 25 грам.

Деякі рекомендують до 1,5-1,6 грама білка на кілограм ваги. Якщо ви багато рухаєтесь або займаєтеся спортом, кількість білка може бути трохи більше 0,8 грама. Просто перевірте самі, скільки білка в раціоні корисно для вас.

Висновок: Білок є необхідною поживною речовиною з омолоджуючим ефектом

Вживання достатньої кількості білка як частина щоденного раціону має важливе значення для розвитку та оновлення клітин, а також для різних інших функцій організму, таких як імунна система. Як важливий будівельний матеріал для всіх структур тіла, таких як м’язи, волосся, нігті, шкіра, нерви та гормони, білок необхідний для життя і стає все більш важливим у похилому віці.

Тут ви знайдете більше рецептів та порад щодо харчування від нашого оглядача Naturally Nadine.