Білокачанна капуста, м’яко відварене яйце та зелень - Свято

Плитка пармезану додасть нотку чіткості !

яйце

На 4 особи

Інгредієнти

Виробництво

Виріжте основу капусти. Зірвіть листя. Промийте їх. Видаліть більші ребра, а потім наріжте листя смужками.

Нагрійте оцет у запіканці. Додати капусту. Варіть лише 1 хвилину, помішуючи, а потім покладіть капусту у велику миску. Полийте оливковою олією. Сіль і перець. Перемішайте і дайте мацерату протягом 20 хвилин.

Варіть яйця 6 хв у каструлі з підсоленою окропом. Остудіть, очистіть від шкірки і наріжте їх приблизно виделкою в мисці. Додайте їх до капустяного салату з листяними травами. Поверніть і подавайте.

Для пармезану: покладіть невеликі куполи тертого пармезану на папір для випікання і випікайте при 200 ° C 3-5 хвилин. Дайте охолонути з духовки.