Білокачанна капуста • здорова, різноманітна; смачно
Білокачанна капуста низькокалорійна і дуже корисна для здоров’я. Ви можете дізнатись, які інгредієнти він містить, як його можна зберігати та готувати та простий рецепт тут.
Білокачанна капуста - один з найпопулярніших видів капусти в Німеччині. Він також відомий під назвами Kappes, Weißkraut, Weißrabis або Kraut. Капуста також є основою для квашеної капусти. Це в сезон з червня по березень, але капуста, як правило, також доступна в квітні та травні, тобто цілий рік. Через хороший термін зберігання це популярний зимовий овоч.
З одного погляду:
Корисні інгредієнти білокачанної капусти
Білокачанна капуста містить багато вітаміну С. Крім того, в мінералі багато калію, кальцію та магнію. Білокачанна капуста також містить фолієву кислоту, селен і вітаміни групи В. Гірчичні олії, які зазвичай містяться в капусті, також мають антибіотичну дію, а також, як кажуть, позитивно впливають на хелікобактер пілорі. Ось чому сік білокачанної капусти також використовують при виразці шлунка.
Зберігання та свіжість білокачанної капусти
Білокачанну капусту можна довго тримати в прохолодному і темному місці. Він може зберігатися в погребі до двох місяців, але в холодильнику - до десяти днів. Порізані качани білокачанної капусти найкраще тримати обмотаними харчовою плівкою або вологою тканиною.
Приготування: сире або варене?
Білокачанну капусту можна відварювати, тушкувати, тушкувати або готувати в сирому вигляді як салат з білокачанної капусти. Будь то капустяний суп, голубці, сирий у салаті чи запіканка - білокачанна капуста смакує різними способами. Насіння кмину використовують для приправ, оскільки тоді вони легше засвоюються і спричиняють менше газів. Проти типового запаху капусти у воду для приготування можна додати щіпку соди.
Домашні засоби від капустяного обгортання
Білокачанна капуста також відіграє важливу роль як домашній засіб. Листя капусти можуть допомогти при запаленні, набряках та виразках. Для цього листя кладуть зверху і обмотують марлевою пов’язкою. Білокачанна капуста має знеболюючий і протизапальний ефект. При необхідності обгортання капусти можна поновлювати кілька разів на день. Не використовуйте капустяний компрес на відкритих ранах!
Рецепт: салат з білокачанної капусти
інгредієнти для чотирьох осіб:
- 500 г білокачанної капусти, натертої або дрібно нарізаної
- 150 г тертої моркви
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 1/2 пучка петрушки, дрібно нарізаної
- Сіль, перець, трохи цукру
- 1 чайна ложка насіння кмину, цілі
- 1 чайна ложка гірчиці
- 3 ст. Л. Ріпакової олії
- 3 ст ложки оцту
підготовка: Подрібнену або натерту на тертці білокачанну капусту вимісіть з чайною ложкою солі і дайте їй настоятися протягом 30 хвилин, а потім процідіть через сито. Змішайте білокачанну капусту з тертою морквою і подрібненою цибулею. Приготуйте заправку з оцту, олії, гірчиці, трохи солі, перцю і щіпки цукру і змішайте з салатом разом з кмином і петрушкою.
На порцію: близько 110 калорій
Їжте, коли відчуваєте голод - і все одно худнете? більше.
Ферментована білокачанна капуста - це смачна їжа і, водночас, природний пробіотик.
Існує багато різних видів овочів, які віднесені до певних груп. Розподіл базується на частинах рослини, які ви їсте як овочі. Так, наприклад, помідор вважає. більше.
Кріп виглядає досить непомітно. Однак, як лікарська рослина, це має велике значення.
- Втрата ваги та дієта
- Дієти А - Я
- Фасція
- Слабкість сполучної тканини
- харчування
- навчання
- Фітнес спорт
- спорт
- Здорове харчування
- Словник
- Пілатес
Натуропатія, спортивна медицина, мануальна терапія, боротьба зі старінням у Бад-Грісбах
Цвітна капуста не повинна бути білою: є також фіолетові сорти та більше зеленого романеско.
Пиво має більше калорій, ніж вино чи кола? більше.
Обговоріть в Інтернеті з медичними працівниками та іншими експертами.
хороший день. Я приймаю наступну дієтичну добавку для моєї протягом двох днів. більше.
Чи можете ви приймати креатин від астми? Нещодавно у мене була легка астма. більше.
Привіт там? Я хотів би скинути 5 кг. Як я можу це зробити? Я є. більше.
Мій апендикс видалили на початку травня, і через кілька тижнів я почувався добре. більше.
Привіт, я болюся зі своїм шлунком близько 1 року. Зазвичай я прокидаюся вранці. більше.
Привіт. Завжди їжу сильно, коли їжу, тоді ззаду буває гудіння і бурчання. більше.
Які життєво важливі речовини містяться в ожині, кавуні та баклажанах? більше.
Вплив на здоров'я суперечливий. Наскільки здоровим чи небезпечним є еритритол? більше.
Не яйця, м’ясо та йогурти забезпечують найбільше білка, а продукти, про які ви, мабуть, ніколи не здогадалися.
Хочете отримати інформацію про конкретні симптоми чи медичну пораду? Тут ви можете задати свої запитання нашим експертам або іншим користувачам Lifeline!
Актуальні теми про ваше здоров’я безкоштовно електронною поштою.
Дотягнутися і утримати? Пройдіть тест!
Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.