Більша ефективність у дієті з низьким вмістом вуглеводів завдяки L-карнітину
Спортсмени на дієті з низьким вмістом вуглеводів можуть отримати користь від прийому добавок амінокислотою L-карнітином, принаймні в перші кілька тижнів. Це припускає дослідження на тваринах, опубліковане біохіміками з оборонної лабораторії з досліджень харчових продуктів в Індії. Еквівалентна доза для людини складала б від двох до чотирьох грамів L-карнітину на день!
L-карнітин
Коли мітохондрії в наших клітинах перетворюють жирні кислоти в енергію, для цього їм потрібен L-карнітин. Ось чому виробники добавок впродовж десятиліть рекламують продукти, що містять цю амінокислоту. Ідея цього полягає в тому, що люди, які харчуються, повинні швидше втрачати жирові відкладення, приймаючи його, і що спортсмени повинні мати можливість тренуватися інтенсивніше.
вивчення
Дослідники садили щурів на дієту з високим вмістом жиру. Їжа тварин складалася з 10 або 15 відсотків жиру. Для людей це була б дієта з низьким вмістом жиру, але гризуни - це не люди, як ми знаємо.
Дослідники дозволяють щурам регулярно плавати для адаптованої дієти. Вони спостерігали, через який час тварини більше не могли тримати голови над водою. Деяким щурам давали L-карнітин, а іншим - не. Як вже зазначалося у вступі, еквівалентна доза для людини введеної тут кількості становила б від двох до грамів L-карнітину на день.
Результати
Графік нижче показує, що щури, які сидять на дієті з 10% жиру, змогли швидше збільшити свою витривалість, якщо вони також споживали L-карнітин.
На наступному малюнку видно, що L-карнітин мав такий самий вплив на тварин, які споживали з їжею 15 відсотків жиру.
Після сеансів плавання дослідники дослідили кров щурів і виявили, що тварини, які отримували L-карнітин, мали більш високі концентрації тригліцеридів і глюкози. Крім того, можна було виявити нижчі значення сечовини, для щурів, які не приймали L-карнітин, звичайно, використовували як порівняння. Отже, виявляється, що добавки з амінокислотою покращують енергетичне забезпечення м’язових клітин.
висновок
За словами дослідників, результати їх дослідження дають основу для використання людиною L-карнітину, коли йдеться про підвищення продуктивності при окисному стресі, пов’язаному з діяльністю.
Однак для вивчення фізіології, біохімії та фармакології добавок L-карнітину у людини потрібно більше досліджень.