Більше калорій за платіжний пакет »; hh-heute блог новин для Гамбурга

NGG хоче виробляти їжу за колективну заробітну плату - кожна 7-ма промислова компанія виробляє їжу: ключовий сектор зосереджений на дні профспілок NGG у Лейпцигу (5 - 9 листопада) - 28 відсотків зарплати плюс на сході

калорій

Хліб, масло, пиво - кожна сьома німецька промислова компанія виробляє продукти харчування. У Східній Німеччині харчова промисловість забезпечує хороший кожен дев'ятий, на Заході майже кожну дванадцяту промислову роботу. На це звернув увагу профспілка ресторанів високої кухні (NGG) сьогодні, на початку свого дня профспілок у Лейпцигу. Згідно з галузевою інформацією, продажі в харчовій промисловості складають близько 180 мільярдів євро на рік. За обсягами продажів харчова промисловість є третьою за величиною галуззю промисловості Німеччини. Близько 700 000 людей працюють у близько 26 000 компаній харчової промисловості.

«Харчова промисловість, таким чином, є ключовою галуззю в масштабах всієї країни - особливо у Східній Німеччині. Молочна та хлібна промисловість, а також цукрова та кондитерська промисловість, а також промисловість напоїв забезпечують життя тисячам людей між Рюгеном, Гарцом, Тюрінгійським лісом та Рудними горами. Але добре оплачувані промислові роботи все ще далекі від того, щоб сприйматися як належне в регіонах Східної Німеччини. Що стосується "калорій для пакету заробітної плати", тут ще є місце для вдосконалення ", - заявив заступник голови NGG Гвідо Цайтлер.

Навіть майже через 30 років після падіння Берлінської стіни різниця в оплаті між Сходом та Заходом все ще велика. У всіх галузях промисловості заробітна плата на сході складає лише 83 відсотки заробітної плати на заході. У харчовій промисловості NGG вже вдалося подолати цей розрив: «У Східній Німеччині прибуток у харчовій промисловості з 2010 року зріс на 28 відсотків. На заході приріст становив 14 відсотків. NGG і надалі працюватиме за тарифним столом, щоб подолати розрив між Сходом та Заходом », - заявив віце-президент Zeitler.

Заробітна плата на Сході та Заході буде в центрі уваги дня в Лейпцигу до п'ятниці: Встановлення колективної заробітної плати в харчовій промисловості - особливо на Сході - буде зосереджено на дні профспілок NGG. На початку Цайтлер закликав східнонімецькі компанії дотримуватися колективних договорів. Це єдиний спосіб для харчової промисловості завоювати випускників шкіл та утримати кваліфікованих робітників у регіоні. Тому що їх попит буде продовжувати зростати, зазначив Цайтлер.

Під ключовим словом «хороша робота. Хороша їжа ". У свій день профспілок NGG зосереджує увагу на умовах праці та колективних переговорів у харчовій промисловості. Весь конгрес проходить під девізом "Свіжі рецепти хорошої роботи".