БІО безглютеновий та фосфатний розпушувач

Нат-Алі

Практичний, натуральний, такий же ефективний, як розпушувач, і без поганого смаку !

безглютеновий

Рекомендована доза: 1 пакетик 7г на 250г борошна

Цей розпушувач має незаперечну перевагу у тому, що він не додає ніяких неприємних смаків у ваші заготовки, на відміну від розпушувача. Потрібно просто облизати ложку, щоб зрозуміти. Після варіння різниця також очевидна.
Маленька революція для випічки.

Вручну

Поєднуйте порошок із борошном під час приготування випічки. Підняття відбуватиметься під час варіння. Перед випіканням випічки розігрійте духовку.

Опис

Інгредієнти були обрані як з їхньої природної сторони, так і з точки зору харчових достоїнств.

  • Кукурудзяний крохмаль: нейтралізуючий інгредієнт, що дозволяє зберігати продукт. Від органічного землеробства. На відміну від інших продуктів, що використовують пшеничний крохмаль, цей розпушувач містить кукурудзяний крохмаль для забезпечення глютену.
  • Бікарбонат натрію: розпушувач, виділяючи газ (CO2). Ця сіль з часом багато в чому довела свою цінність. Традиційно використовується у випічці, щоб принести легкість і м’якість. Це сприяє засвоюваності продукту.
  • Винна кислота: природний компонент винограду, його отримують з осаду та винних похилих після перегонки. Посилює дію бікарбонату (посилений підйом), нейтралізуючи злегка гіркий смак.

Дієтичні інтереси

Цей розпушувач натуральний, не містить фосфатів і глютену.

Кукурудзяний крохмаль (продукт з органічного землеробства), бікарбонат натрію, натуральна винна кислота від виноробства.