Бісквітний торт з маскарпоне та нутеллою - Рецепти з Джиною Брадеа
Бісквітний торт з маскарпоне: смачний, гарний на вигляд і дуже простий у приготуванні торт. Ідеальне поєднання смаку печива, шоколадного крему та кави.
Торт з печивом входить до категорії найшвидших тортів. Він не вимагає випічки, а крем, що використовується, надзвичайно простий, дуже тонкий, який виготовляється лише з двох інгредієнтів. Лише за допомогою декількох інгредієнтів ми отримаємо смачний торт з особливим виглядом.
Інгредієнти для рецепту бісквітного маскарпоне та нутелли
- -64-65 печиво (популярне)
- Вершки
- -500г маскарпоне
- -200г нутелли
- Сироп
- -300 мл несолодкої кави
- Глазур
- -200г темного шоколаду
- -200 мл збитих вершків
- Для прикраси
- -кілька декоративних куль
Як приготувати рецепт бісквітного торта з маскарпоне та нутеллою?
Як приготувати цей рецепт печива з маскарпоне та нутеллою надзвичайно просто.
Другим етапом є підготовка лотка.Ми беремо круглий піддон діаметром 18-20 см і кладемо в нього харчову фольгу, щоб покрити стіни, це допомагає нам легко витягти пиріг з підносу.
Третій крок полягає у приготуванні крему. У миску кладемо весь маскарпоне, а поверх нього додаємо 200 грам нутелли. Шпателем ми дуже добре гомогенізуємо, поки не отримаємо однорідний і дрібний крем.
Тепер, коли у нас є все необхідне, ми переходимо до наступного кроку і можемо приступати до складання торта.Возьмемо печиво, на яке будемо викладати рівномірний стан крему, не дуже густого.
Поверх кремового шару ми клеїмо простий бісквіт, як і бутерброди.
Отже, ми поєднуємо печиво два по два із шаром крему між ними. Після того, як ми закінчили наповнювати печиво, беремо їх по черзі, пропускаємо крізь холодну каву, потім починаємо класти їх по черзі в кругове положення на стінки підносу.
Після закінчення першого ряду у другому ми будемо діяти трохи інакше. Після того, як ми пропустимо сандвічі з бісквітами через каву з одного з боків, ми покладемо крем, який допоможе нам приклеїти їх до першого шару печива.
Отже, ми кладемо крем з однієї зі сторін і починаємо другий ряд, приклеюючи їх до першого ряду.
Те ж саме ми будемо робити з рештою печива, поки не заповнимо лоток. На доданих зображеннях ви побачите, як саме збирається торт.
Після того, як ми закінчимо розкладати печиво, накриваємо фольгою і ставимо піднос у холодильник на кілька годин.
Як приготувати глазур для печива?
Перед тим, як дістати торт з холодильника, приготуйте глазур. Поставте шоколад і збиті вершки на повільний вогонь і залиште, поки шоколад не розтане, постійно помішуючи.
Не обов’язково кипіти. Коли глазур буде готова, дістаньте торт з холодильника, переверніть його догори дном на тарілку, зніміть фольгу і глазуруйте 3 частинами підготовленої глазурі.
Поставте торт назад у холодильник, і дайте іншій частині глазурі добре охолонути, потім перемішайте її, і ми отримаємо крем, який ми використовуємо для прикраси срібними кульками.
Бісквітний пиріг з маскарпоне та нутеллою - це дуже смачний, ефектний і дуже швидкий торт. Він ідеально підходить для всіх подій, рецепт, який потрібно випробувати, а не дорогий і приготувати за рекордний термін.
Бажаю тобі всього найкращого і сподіваюсь тобі це стане в нагоді! І тепер я дозволяю собі рекомендувати класичний і смачний рецепт: рецепт торта Diplomat, класичний торт, дуже відомий і смачний. 🙂
Рецепт та фотографії належать йому Оана Бранеску, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.