Bissap (вода з гібіскуса), рецепт Dukan PP за супертатою - рецепти Dukan та форум для дієти
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- Для натуральної версії:
- 4 ст. Л. Сухих органічних квітів гібіскуса (+/- 15 г)
- 1 літр води
- Рідкий підсолоджувач (2 ст. Ложки для мене)
- Для ароматизованої версії додайте:
- 1 щіпка тертого мускатного горіха
- 1/2 столової ложки води з апельсиновим цвітом (або жменькою листя свіжої м'яти)
- 1 стручок бурбонської ванілі або
- Бурбонський ванільний аромат
Промийте сухі квіти чистою водою.
У каструлі з’єднайте воду і гібіскус і нагрівайте, поки вода не закипить.
Накрийте кришкою і круто протягом 15 хвилин.
За допомогою дрібного сита процідіть настій.
Підсолоджуй як хочеш.
(Попередження: смак цукру проявляється інтенсивніше, коли препарат дуже холодний. Не додайте занадто багато, навіть якщо це означає додавання ще раз, коли препарат дуже прохолодний.)
Натуральний бісап готовий.
Для ароматизованого бісапа розріжте ванільну квасолю вздовж навпіл, зішкребте всередині і додайте насіння та стручок на початку приготування, а також мускатний горіх (додайте м’яту лише після гасіння вогню, якщо цей варіант вибраний).
Як тільки настій процідиться, додайте цукор і воду з апельсинового цвіту.
Залиште бісап звичайним або ароматизованим на ніч у холодильнику та насолоджуйтесь охолодженим.
Bissap - дуже популярний напій у країнах з високою денною спекою в Африці, таких як Сенегал, Мавританія тощо.
Напій, також відомий високим вмістом вітаміну С.
Не викидайте настояні квіти. З них можна робити варення з гібіскуса.
Супер симпатичний також змішаний з 0% лимонадом. Для недуду бісап також може бути основою смачних алкогольних коктейлів.