Благочестиве бажання менше кілограмів - здоров’я
На початку року часто виникає запитання: Як я можу знову взяти під контроль свої зайві кілограми після пишних свят? Зазвичай це супроводжується тривалим бажанням схуднути. Дієти обіцяють багато, але зазвичай не дають. Факт, який загальновідомий, але здебільшого приділяється мало або зовсім не приділяється уваги. Приманка (відносно) швидкого зниження кілограма є великою. “Fit & Gesund” поспілкувалася з Анжелікою Штоклер, і дієтолог дав відповіді щодо термінології, значущості, ефектів та іншого.
Термін дієта в оригінальній формі (від грецької) означає спосіб життя, спосіб життя. Що під цим розуміє наука про харчування?
Анжеліка Штоклер: Різні форми харчування для профілактики або лікування захворювань або для зміни ваги називаються дієтами. Вони відрізняються від звичного раціону своїм складом, кількістю та приготуванням.
Давайте тепер присвятимо себе особливо редукційній дієті. Які форми тут виділяють?
Дієти - це десяток копійок, і одна модна дієта замінюється наступною. Багато людей розповідали мені, що вони вже спробували все - від капустяного супу до місячних та дієт по групах крові, поєднання їжі, дієт на глікси та інтервали до дієти кам'яного віку. Список майже нескінченний, але успіхи, як правило, мають лише дуже обмежену тривалість.
Як розпізнати змістовне керівництво щодо схуднення?
Проблеми з вагою зазвичай мають кілька причин. Для того, щоб стати худими, вам потрібна складна стратегія. Тому відповідні інструкції завжди містять програму вправ та повсякденні рекомендації щодо зміни харчових звичок. Слід бути обережними при всіх дієтах з перебільшеними обіцянками. Розумні дієти передбачають максимальну втрату ваги від 0,5 до 1 кілограма на тиждень. Також слід уникати дієт із забороненими списками, оскільки склад продуктів повинен бути різноманітним і різноманітним.
Що на початку великого проекту "зниження ваги"?
Перш за все, мова йде про внутрішню готовність бажати змінити несприятливі харчові звички. Якщо ви хочете схуднути більше 2–3 кілограмів, найкраще розпочати проект з медичного огляду. У випадку з вибраними вами дієтами шанси на успіх є великими, якщо ви можете уявити, як постійно застосовувати дієту в дещо іншій формі. Грамотна порада та підтримка, яка враховує особисті потреби та індивідуальні звички, доступна тим, хто бажає схуднути, від дієтологів та дієтологів.
Як найкраще реалізувати поставлені цілі?
Ключовим є встановлення реалістичних і досяжних цілей. Не прагніть до цього радикально, дотримуючись суворих норм дієти. Краще думати про сприятливі для фігури альтернативи висококалорійним «закускам та напоям» і застосовувати їх послідовно. Наприклад, якщо замість круасана ви використовуєте булочку, ви економите третину калорій. У смаженому курячому шніцелі на третину менше калорій, ніж у панірованому. У шинці навіть немає наполовину менше калорій, ніж у салямі. Куля кетчупу забезпечує лише одну шосту калорію кукурунки майонезу. І якщо ви замовите в ресторані склянку соди з лимоном замість чверті літра кола або восьмий літр вина, ви економите 100 калорій. Такі невеликі зміни демонструють великий та тривалий ефект без ефекту йо-йо.
Чіткий зріз також може бути корисним?
Багато людей цінують дієту як вступ до більш свідомого способу життя. Якщо ви шукаєте тут підходящу форму, слід врахувати, що рекомендована дієта завжди ґрунтується на трьох опорах: грамотно складені та регулярні страви, які можна приготувати з розумними зусиллями, постійна зміна неблагополучної харчової поведінки та збільшення споживання енергії завдяки більшим фізичним навантаженням.
У довгостроковій перспективі - регулярне харчування має важливе значення?
Ми рекомендуємо принаймні триразове харчування, оскільки регулярне харчування запобігає тязі. Цільнозернові продукти також надають такий ефект завдяки своїй тривалій ситості. Якщо ви відмовляєтесь від цілісних страв, краще робити це ввечері, ніж під час сніданку. Оскільки вечірні задоволення в невимушеній атмосфері в багатьох випадках особливо калорійні. Вам слід абсолютно уникати жирних клювань та солодких або алкогольних напоїв - особливо поруч із телевізором або за комп’ютером.
І принцип "Практика робить досконалим" завжди застосовується ...
Змінити харчові звички непросто і працює лише поступово. Спробуйте згідно з девізом "уважність". Перш ніж їсти, зверніть увагу на сигнали вашого організму. Це голод на голодний шлунок чи це просто апетит чи бажання до певної їжі? Або, протягом тижня, вирішили їсти свіжі фрукти замість продуктів з додаванням цукру. Після цього подумайте, як ви хочете і надалі мати справу з солодощами.
Як може виглядати розумний контроль?
Важливо не перестаратися з контролем. Перші успіхи, як правило, помітні, коли пояс менш щільний або видно в дзеркалі. Уникайте щоденного зважування і, перш за все, не дозволяйте себе турбувати ваги жиру в організмі. Багато побутових ваг вимірюють жир в організмі неточно. Також нам потрібна певна кількість жиру. Зрештою, вирішальним фактором є місце розташування жиру. Якщо воно локалізується заздалегідь в області живота, це збільшує ризик серцевого нападу, інсульту та діабету. Тоді доцільно втратити вагу.