Благополуччя Харчування Здоров’я Гранат - Sens du R; ел

харчування
Отриманий з латинського pomum ‘яблуко’ та насіннєвий гранат ’, гранат був привезений до Іспанії маврами, разом із багатьма іншими фруктами, приблизно 800 р. Дійсно, маври настільки полюбили цей фрукт, що навіть перейменували місто на його ім’я, відоме всесвітньо відоме місто, Гранада. Пізніше іспанці ввели цей фрукт в карибські та латиноамериканські колонії. .

Після розкриття граната насіння слід відокремити від білої їстівної м’якоті, і існує ряд способів зробити це, деякі простіше, ніж інші. Однак не тільки сам фрукт настільки популярний у іспанців, а й отриманий сік.

Кажуть, що вживання гранатового соку має багато переваг, з одного боку, це допомагає зменшити ризик раку та запобігти засміченню артерій, але поки що про це мало свідчень. Допис у блозі, який нещодавно опублікував The Guardian, припускає, що це може навіть зменшити стрес на роботі. Потрібно лише провести деякі дослідження в Інтернеті, щоб виявити різноманітність користі для здоров’я та користі для здоров’я, яку виробляє гранат. В Ізраїлі було проведено деякі дослідження, які підтверджують деякі з цих переваг, але все ще потребують додаткових досліджень.

Незважаючи на ці переваги, одна склянка гранатового соку може зайняти всю вашу добову норму цукру (як рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я), еквівалентно двом порціям крупи.

Гранатовий сік можна купити в магазинах, а можна спробувати зробити його самостійно, просто ретельно вимийте руки і покладіть у звичайну соковижималку, і вуаля! Але не спокушайтеся додати більше цукру, якщо хочете побачити користь для здоров’я та детоксикації.

Гранат можна використовувати для інших кулінарних цілей:

  • Гренадіновий сироп - це солодкий загущений гранатовий сік, що використовується в коктейлях.
  • Він також міститься у прянощі під назвою анардана, яка часто використовується в індійській та пакистанській кухні.
  • Начинка для салату, йогурту або морозива.
  • Змішувальний інгредієнт.
  • Турецькі заправки та маринади до м’яса.
  • Багато грецьких рецептів, наприклад вершковий бульйон під назвою коллівозумі.