Блефуйте всіх своїх друзів за допомогою цього замороженого журналу ківі
Цей позачасовий десерт радує своєю солодкістю та гладкістю. З ківі як центральним елементом, ваші гості побачать, що у вас є смак !
Жоден журнал не схожий! Ми любимо його цілий рік та у всіх смаках. Виберіть тут цей матовий пиріг із соковитими шматочками фруктів ківі, його можна приготувати за дуже короткий час. Ви можете імпровізувати його для всіх своїх подій і поділитися ним з усіма своїми гостями в кінці трапези. З першої ложки ви будете насолоджуватися цим укусом витончено фруктової свіжості. Ти станеш королем колоди! Для отримання додаткової інформації відвідайте веб-сайт.
Щоб скласти цей рецепт, виконайте наведені нижче дії:
ЛОДОВИЙ ЛОГОСЕE В КІВІСІ
На 8 осіб
Час підготовки: 30 хвилин
Час очікування: 12 годин
Інгредієнти
-5 ківі
-20 мл дуже холодних цілих рідких вершків
-150 г кефіру
-2 яйця, білки та жовтки відокремлюються
-75 г цукру
Підготовка
1. Очистіть ківі від шкірки, змішайте 3, щоб отримати куліс. Інші два наріжте кубиками.
2. Збийте вершки електричним міксером до утворення жорстких піків. Забронювати в холодильнику. Помийте батоги, а потім збийте яєчні білки до стійких піків з половиною цукру.
3. Ще міксером збийте жовтки з другою половиною цукру, щоб отримати густу білу суміш. Акуратно складіть йогурт, потім збиті білки і, нарешті, збиті вершки.
4. Налийте половину заготовки на половину форми для випікання, застеленої папером для випічки, і накрийте кулі з ківі. Включіть нарізаний кубиками ківі в решту крему, а потім влийте у форму.
5. Покладіть у морозильну камеру щонайменше на 12 годин перед тим, як розклеювати колоди. Наріжте шматочки ножем під гарячою водою і подавайте негайно.
Фокус: Щоб легше розліпити колода, пропустіть дно форми для пирога під гарячою водою. І плануйте подавати більше ківі !
Рецепт та стиль оформлення: Аннеліза Шардон