Бліні з копченим лососем та соусом тартар - доза для здоров’я

тартар

Ви готові дізнатися, як приготувати найсмачніші закуски прямо вдома? Цей рецепт бліні з копченим лососем та татарським соусом поєднує унікальні та неповторні смаки та вразить будь-якого гостя за столом.

Якщо ви незабаром плануєте вечірку, вам знадобляться смачні закуски, щоб вразити своїх гостей. Ці соуси з копченого лосося та татарського дерева - найкращий вибір! Дізнайтеся, як їх підготувати, далі!

Бліні

Бліні - це закуски з млинцевою основою, зазвичай служили на вечірках або зборах. Вони походять з Росії, де їх виготовляють з пшениці, молока та харчової соди. Це робить бліни текстурою губки порівняно з класичними млинцями.

Щоб приготувати цей рецепт бліні з копченим лососем та татарським соусом, вам знадобиться кілька інгредієнтів що змусить задуматися приготувати торт. Але цей рецепт зовсім не містить цукру, і для його приготування вам не знадобиться піч.

Інші ключові інгредієнти

Лише кілька кроків відділяють вас від приготування цих смачних млинців для ваших гостей насолоджуватися якісним білком і калоріями копченого лосося, справді здоровий інгредієнт.

Цей рецепт не можна було б назвати російським, якби він не включав найвідоміший соус, що використовується як заправка: соус тартар. Ця заправка має винятковий аромат, який залишить ваш рот напоєним!

Ось що вам потрібно зробити, щоб приготувати чудовий рецепт копченого лосося та татарського соусу!

Бліні з копченим лососем та татарським соусом

Лосось містить омега-3 жирні кислоти, дуже корисні поживні речовини. Щоб цей рецепт працював ідеально для вас, вам слід уважно стежити за наступними кроками. Я розділив рецепт на два етапи, щоб вам було простіше слідувати.

інгредієнти

  • 1 або
  • 3 столові ложки пшеничного борошна (45 г)
  • 1 склянка свіжого молока (250 мл)
  • 2 столові ложки соняшникової олії (30 мл)
  • 1 столова ложка цукру (15 г)
  • 2 столові ложки солі (10 г)
  • 1 столова ложка соди (15 г)

Спосіб приготування

  • Почніть з того, щоб добре збити яйце з сіллю. Щоб отримати кращий результат, використовуйте електричний міксер.
  • Тоді, додати соняшникову олію і продовжуйте помішувати 1-2 хвилини.
  • Просійте борошно і соду і додайте їх до вищевказаного складу.
  • Додайте молоко і знову перемішайте. Переконайтеся, що не залишилося грудочок. Врешті-решт, потрібно отримати однорідний склад.
  • Дайте суміші відкласти від 30 хвилин до години.
  • Потім можна починати готувати булочки.
  • Нехай вогонь топиться. Покладіть кілька крапель вершкового масла на антипригарну сковороду і залийте столовою ложкою суміші.
  • Дайте тісту варитися, поки не помітите, що утворюються бульбашки, потім переверніть його. Повторюйте процес, поки тісто не закінчиться.
  • Відкладіть млинці в сторону.

Як зібрати бліні з копченим лососем та татарським соусом

Blini не був би спеціальним препаратом, якби поверх них нічого не додавали. Ось як їх скласти, щоб вийшла смачна закуска:

  • Спочатку наріжте лосось тонкими скибочками.
  • Тоді, цікаво розмістіть скибочки копченого лосося на блінах. Ви можете створити будь-яку фігуру, яку хочете.
  • Нарешті, додайте трохи соусу тартар зверху і подавайте млинці на підносах для закусок із сучасним дизайном.