Блог Didi s Health and Beauty, березень 2014 року
Здоров’я: як ми обираємо продукти BIO?
Про товари BIO - як ми їх вибираємо?
Останнім часом індустрія продуктів BIO/Eco почала рости, що може лише порадувати мене. Я великий шанувальник цих продуктів, і я рекомендую всім вам якомога більше замінити ті продукти, які ви зазвичай споживаєте, їх природними альтернативами, БІО, еко, цільним зерном тощо. Хоча ми бачимо навколо себе щодня сотні людей, що стоять у черзі, щоб придбати їжу з фаст-фудів/випічки та інших подібних місць, є також багато людей, стурбованих своїм здоров'ям, які уникають споживання продуктів, завантажених пестицидами, консервантами і хімічні речовини, які дуже шкідливі для організму. Існує велика кількість людей, які уникають таких термінів, як BIO/eco, боячись не вкладати занадто багато грошей у їжу. Я думаю, це низька ціна на здоров’я, зрештою, навіщо давати гроші за продукти, які піддають вас ризику захворіти, коли ви можете давати гроші за продукти, які допомагають вам залишатися здоровим? Однак, якщо проаналізувати, то не дуже великих відмінностей. Наприклад, звичайний комерційний йогурт коштує близько 2 RON, а BIO - близько 2,5 RON, не кажучи вже про те, що смак і якість BIO-продукту не порівнюються з іншими.
Людина, яка справді хоче жити здоровим, також є обізнаною людиною, тому вона не довіряє жодному продукту із написом "BIO", який заважає йому. Щоб продукт був органічним, маркування повинно містити таку інформацію, як посилання на органічне виробництво, логотипи (емблема), проведена сертифікація та сертифікат, отриманий від товару.
Що таке органічна/BIO сертифікація?
Ця сертифікація гарантує споживачеві, що даний товар відповідає певним правилам, щоб вважатись екологічно чистим продуктом. Такі правила, як: * використання генетично модифікованих організмів заборонено * використання опромінення заборонено * використання штучних хімічних речовин, таких як добрива, пестициди, харчові добавки * заборонено за незначними винятками * використовуваний грунт повинен бути захищений від хімічних речовин протягом декількох років до початку органічного виробництва. Після перевірок, проведених органами інспекції та сертифікації, оператори, які дотримувались правил виробництва, отримають сертифікат на органічну продукцію та зможуть маркувати свою продукцію словами "екологічна".
Велика різниця між продуктами з маркуванням BIO/eco/organic та продуктами з написом "100% натуральні"
Велика різниця полягає в тому, що продукти з написом "натуральний" або навіть "100% натуральний" не мають абсолютно жодної сертифікації, щоб це показати. Ви, мабуть, бачили багато продуктів, позначених таким чином, можливо, ви навіть зводили їх більшу частину часу. Цей напис - це просто маркетингова стратегія залучення більшої кількості покупців, яка, на жаль, працює для непідготовлених людей (яких багато .). На закінчення слід сказати, що не існує стандартів щодо «натуральних» продуктів, більшість з яких містять сліди хімічних речовин, пестицидів, барвників та штучних консервантів.
Найсуворіша сертифікація BIO - Асоціація ґрунту
Асоціація ґрунтів - це сертифікаційна організація BIO у Великобританії, заснована в 1946 році групою фермерів, вчених та дієтологів, які помітили прямий зв’язок між сільськогосподарською практикою, рослинами, тваринами та здоров’ям людини та навколишнього середовища. Ця асоціація є лідером у сфері сертифікації здорового харчування, і дуже мало виробників таких продуктів отримують цей сертифікат, що гарантує 100% натуральність. Продуктів із цим сертифікатом дуже мало, що розповсюджуються в Румунії. Шукаючи в Інтернеті, я знайшов лише декілька брендів органічної косметики, таких як SOPHYTO, Skin Blossom, які володіють нею та поширюються в нашій країні.
Інші суворі сертифікації:
- Органічні фермери та виробники ? у Великобританії
- Agrocert, Ecocert, Qualite Франція ? у Франції
- Biokreis, Bioland, Biopark, Ecoland a ? в Німеччині