Блог доктора
Питання
Відповідь: Кокосове масло - це масло, що містить багато жирних кислот із середнім ланцюгом. Після вживання та перетравлення ці жирні кислоти всмоктуються, не проходячи через ліпопротеїди, надходять безпосередньо в печінку і перетворюються там у кетони, джерела енергії, які добре використовуються мозку.
Вони можуть бути цікавими для старших собак (інтерес до пізнання, збереження інтелектуальних здібностей) або певні патологічні ситуації для забезпечення калорій, які швидко використовуються печінкою та периферичними органами.
АЛЕ ... кокосова олія не містить незамінних жирних кислот ... тому вона ніколи не замінює ріпакову олію або риб'ячий жир - див. Сторінку нашої олії з ріпаку (лінолева кислота 20%, омега 6 та 10% альфа-ліноленова кислота, омега 3 ) та користь холодного морського риб'ячого жиру (джерело EPA та DHA, омега 3, змінний%).
А кокосова олія все ще є джерелом енергії, адже це жир! деякі значення для розуміння (джерело https://CIQUAL.anses.fr)
Кокосове молоко або вершки (75% води): 210 ккал/100г
> 18% жиру, з них 16,5% насиченого *,
і (0,5% мінералів, 0,7% клітковини, 1,7% білків, 2% цукру)
Кокосова вода (95% води): 18 ккал/100 мл
> 3% цукру
і (1% мінералів, 0,5% клітковини, 0,5% білка)
* Склад кокосового молока (джерело https://CIQUAL.anses.fr):
2 відгуки на тему «Кокосова олія або ріпакова олія? "
але ріпакова олія в ненасиченій жирній кислоті зовсім не цікава, оскільки там присутня омега-3 у вигляді альфа-ліноленової кислоти, яка хижаками взагалі не використовується через бідність (і навіть відсутність у котів) ферментів елонгази та десатурази для трансформації потрапляє в DHA, єдину омега-3, що представляє інтерес, як протизапальний і мембранний протектор; що стосується присутніх омега-6, вони є протизапальними ... Я все ще не зрозумів, шановна Джеральдіна, чому ви продовжуєте рекламувати ріпак, який дуже розчаровує у всеїдних і відверто нецікавий у хижих, оскільки його не можна використовувати ! .