Блог Характерника про традиційну культуру башкирсько-козацького 2013 року
Культура нащадка козацького башкіра, між сучасністю та традиціями !
Понеділок, 23 грудня 2013 р
Бліні у козака
Фокус полягає в тому, щоб добре розбавити борошно гарячим молоком, щоб отримати однорідне і густе тісто. Змішуємо невеликий дотик розтопленого жиру для смаку та для запобігання його прилипання до каструлі.
Зверніть увагу, що меду багато в башкирській кухні через сильну присутність бджіл у степах та навколишніх лісах, що дозволило розвивати бджільництво - знання, класифіковане як "знання предків" у Росії. Башкирський мед - всесвітньо відомий!
Неділя, 1 грудня 2013 року
Притулок для виживання: простий козацький нахил
У серії імпровізованих притулків, що використовуються в козацькій культурі "дике життя", я представляю вам сьогодніпростий козацький нахил.
Бівак під простим нахилом для донських козаків. Картина П.Ковалевського 1890р.
Він складається з 3 елементів:
-a Y
-два довгих жердини
-начинка (сіно та фураж, листя, мох, гілки тощо)
Час будівництва: Приблизно 1 година для 3 осіб.
Переваги: Швидко будується . Окремостоячий. Сторони, відкриті для спостереження. Швидкий демонтаж. Може бути дуже стриманим у лісовому середовищі.
Недоліки: На рівнині потрібна деревина (Y та стовпи). Відкрита сторона з можливим вітром. Утримує мало тепла.
Спочатку цей імпровізований притулок був створений на рівнинах і степу, щоб козаки могли укритися від дощів, маючи можливість спостерігати за околицями, конями та худобою. Дуже простий у будівництві та, насамперед, самонесучий, він, отже, ідеально підходить для «рівних» ділянок, тобто без дерев, що дозволяють будувати кабіну. Конструкція спирається на Y, на якій ми поставимо два довгих стовпи, щоб зробити схил. На цьому схилі ми додамо гілки, щоб забезпечити отримання заливки (прокладка, що забезпечує ущільнення). Раніше, за відсутності гілок та деревини, сітчасту мотузку натягували навколо стовпів і клали на неї корм, навіть довгу траву з рівнин, щоб зробити дах. Маленька хитрість, натиснувши на несучу щоглу, укриття негайно руйнується і в надзвичайних ситуаціях стає недостатньо видимим.
Козак у лісі: ідеально підходить для великих просторів, коли дерева не можна використовувати для опори
Витративши час на його вдосконалення, ми можемо отримати низьку видимість