Блог харчування DEBInet; Архів блогу; Дієти безпечніше повільно до мети

Дієти з дуже низькою калорійністю збільшують ризик розвитку жовчнокам’яної хвороби

Схуднути якомога більше ваги за дуже короткий час за допомогою надзвичайно низькоенергетичної дієти - це часто обрана альтернатива баріатричній хірургії для багатьох людей з ожирінням. Для цього є пропозиції, наприклад, від комерційних центрів для схуднення, також у Швеції. Але наскільки безпечним є таке схуднення?

Лікар. Карі Йоханссон і доктор Мартін Неовіус зі шведського Інституту Каролінської досліджував ризик виникнення проблем із жовчнокам’яною хворобою, які роблять необхідною госпіталізацію. На її думку, збільшення ризику через надзвичайно низькокалорійну дієту є очевидним. Якщо швидко втрачається багато ваги, це впливає на вміст холестерину в жовчній кислоті, а також на спорожнення жовчного міхура, що може сприяти утворенню жовчнокам’яної хвороби, пояснює д-р. Карі Йохансон.

В рамках свого дослідження Йоханссон та її команда перевірили це припущення. Вони вивчили дані 6 640 учасників 28 центрів шведської компанії "Intrim", яка пропонує програми схуднення. Половина учасників дотримувалась дуже низькокалорійної дієти, яка включала 500 кілокалорій на день. Через шість-десять тижнів вони поступово відновили звичну дієту. Інша половина учасників зменшила споживання калорій поміркованіше. Вони споживали від 1200 до 1500 кілокалорій на день протягом двох звичайних та двох прийомів їжі за формулою протягом трьох місяців. Обидві групи додали дев'ятимісячну фазу підтримання ваги до тримісячної фази схуднення, протягом якої вони регулярно займалися спортом і харчувались здорово.

Учасники надзвичайно низькоенергетичної дієти схудли майже на 13 кілограмів за перші три місяці, учасники злегка зниженої енергії групи схудли на вісім кілограмів. Через рік група з надзвичайно низькою енергією все ще мала в середньому одинадцять кілограмів, група з незначним зниженням енергії змогла підтримувати свою вагу в середньому.

Була явна різниця у виникненні хворобливих каменів у жовчному міхурі. У той час, як 48 пацієнтів із групи з надзвичайно низькою калорійністю потрапили до лікарні з цієї причини, а у 29 видалили жовчний міхур, у групі з помірно зниженою дієтою було 14 та 9 учасників відповідно. Навіть якщо його можна класифікувати як низький, ризик розвитку проблем з жовчнокам’яною хворобою або видалення жовчного міхура через рік був приблизно втричі вищим у групі з надзвичайно низькою калорійністю, ніж у групі порівняння.

Дослідники не змогли знайти точну причину частішого виникнення каменів у жовчному міхурі в надзвичайно низькій калорійності. "Одним з факторів, що призвів до того, що вони [учасники] втратили більше ваги під час подальшого спостереження ... іншим може бути те, що вони, можливо, споживали менше жиру", - сказала Йоханссон агентству Reuters Health.

"Чи варті переваги додаткової втрати ваги у групі з дуже низькою калорійністю додаткового ризику жовчнокам'яної хвороби та видалення жовчного міхура, може залежати від хвороби пацієнта та стану факторів ризику, а також їх уподобань", - пишуть шведські дослідники.

Гренс Л.К. (8 червня 2013 р.): Краш дієта, пов’язана з підвищеним ризиком жовчнокам’яної хвороби.
Йоханссон К, Сундстрем Дж, Маркус С, Хеммінгссон Е, Неовіус М: Ризик симптоматичних каменів у жовчному міхурі та холецистектомії після дуже низькокалорійної дієти або низькокалорійної дієти в комерційній програмі схуднення: 1-річне когортне дослідження. Міжнародний журнал ожиріння 2013, 1-6

написана Сабріною Раут 27 червня 2013 року о 7:47 ранку