Блог Kalinkas Хрусткі курячі ніжки - Блог Kalinkas
Ласкаво просимо до блогу Калинки.
Я Інга, яку бабуся з любов’ю звала Калинка. Я беру участь у дієті з низьким вмістом вуглеводів з 2012 року - першою, щоб схуднути, оскільки діагноз Хашимото в основному жив здоровим та підтримував свою вагу. Кожен, хто любить готувати творчо і думати про їжу та харчування, тут вітається!
- коровай
- десерт
- яйце
- Морозиво та напівфреддо
- риба та морепродукти
- М'ясо та курка
- овочі
- Спеції
- Торти та печиво
- Макарони та піца
- Салати
- Шейки та смузі
- Закуски та гризки
- Соуси
- Супи
- веган
- Вегетаріанська
- Різдвяна випічка
- Фарширований шніцель з індички
- курка
- Курячі стегна
- маринад
- Перезапустіть білу їжу
- Ти можеш
- Dukan PP (чистий білок)
- М'ясо та курка
- Дієта Хашимото
- Дієта Хашимото - Овочеві дні
- Низький вміст вуглеводів (страви із чистого білка), наприклад секрет Верони
Хрустка курка - це щось чудове, хрусткі курячі ніжки у маленької сестри. У нас курячі стегна, коли нам не вистачає часу на правильне приготування, але все ж хочеться з’їсти чогось теплого. Оскільки моя мама в середині переїзду, ми зараз зайняті пакуванням ящиків, сортуванням їх та розміщенням старих реліквій на Ebay (о так ... якщо комусь все-таки потрібен Hutschenreuther Dresden у білому, будь ласка, зв'яжіться зі мною - служба мене влаштовує Ні).
Чи смачні курячі ніжки, цілком залежить від маринаду. Ось у мене є невелика підказка - з цим маринадом ви отримаєте надзвичайно хрусткий смак і справді чудовий смак:
На 8 великих курячих ніжок потрібно:
- 100 мл оливкової олії
- 2 ст. Ложки кленового сиропу або меду
- 1 ст. Ложка паприки де ла Вера (це порошок, приготований із смаженої паприки, він надзвичайно смачний)
- 2 ст. Л. Сушених трав (я використовував гербарію квербіт)
- 1 ст. Ложка крупної морської солі (я використовувала домашню часникову сіль)
- 1 ст. Ложка меленого перцю
Все перемішайте, проткніть курку голкою повсюди, а потім щільно почистіть щіткою. Потім курка повинна постояти близько 10 хвилин, таким чином вона краще просочується в курку.
Розігрійте духовку до 160 градусів, знову почистіть маринад щіткою, а потім поставте її в духовку.
Переверніть через 20 хвилин, кури готуються через 45 хвилин. Тепер увімкніть решітку і знову смажте шкіру на грилі протягом 5-10 хвилин, поки не стане хрусткою.