Здорові зуби

Карієс зубів - широко поширена цивілізаційна хвороба, у розвитку якої дієта відіграє важливу роль. Як тільки зуб пробивається в ротову порожнину в ранньому дитинстві, починається напад на речовину зуба. Вуглеводи (цукор) представляють найбільшу небезпеку для зубів, тоді як жири та білки не атакують емаль зубів.

Середній австрієць споживає багато цукру: за даними Федерального міністерства сільського господарства, лісового господарства, навколишнього середовища та водного господарства, це більше 38 кілограмів на рік. Важливо зазначити, що багато продуктів містять «прихований цукор», наприклад, кетчуп та чіпси. Цілеспрямований підбір та свідоме приготування їжі не може замінити чищення щіткою, але може корисно доповнити її.

Напад кислоти на зуби

Зазвичай у роті є нейтральне значення рН від 6 до 7. Продукти, що містять цукор, дозволяють цьому значенню рН тимчасово падати до кислотності (значення рН від 5 до 4). Карієсні бактерії (Streptococcus mutans) метаболізують цукор і утворюють кислоти, які атакують зуб. Це видаляє мінерали з емалі нижче. Слина знову повільно нейтралізує кислоти, і емаль зуба може регенерувати.

Якщо ви продовжуєте їсти або пити щось солодке протягом дня, це також призводить до періодичної кислотної атаки на зуби. Якщо ви хочете захистити зуби, вам слід уникати перекусів занадто часто в проміжках між прийомами їжі. Краще їсти солодкі речі з основними прийомами їжі, а потім чистити зуби. Чистка зубів призводить до швидкого зменшення нападів кислоти на поверхню емалі.

Важна проблема

Липкі продукти, які тривалий час залишаються в ротовій порожнині, такі як пісочне печиво, жувальні солодощі або тістечка, особливо шкідливі для зубів. Їжа осідає на зубах і створює Ельдорадо для бактерій. Наприклад, хліб та масло, менш небезпечні, оскільки вміст жиру робить його менш клейким. Кислоти, такі як ті, що містяться в оцті, також атакують зуби. Тому слід завжди полоскати рот водою після їжі, що містить оцет.

Пийте правильно

Пийте трохи води під час їжі. Це запобіжить прилипання частинок їжі до зубів. Слід уникати лимонадів, оскільки деякі з них мають надзвичайно високий вміст цукру. У фруктових соках також може бути додатковий цукор. Примітка "без додавання цукру" означає, що цукру більше не додано, а включена лише натуральна фруктоза.

Проблема соків із цитрусових та багатьох спортивних напоїв полягає у високому вмісті кислоти. Тому в цьому випадку також слід пити воду. У молоці міститься багато мінеральних речовин, але коли ви їх п’єте, вони не затримуються в ротовій порожнині настільки довго, щоб створити зубну емаль. Тим не менше, заради ваших кісток, ви не повинні обійтися без молока.

Перекусити без ризику

Звичайно, вам не потрібно обійтися повністю, не перекусивши. Зубні солодощі, що не містять цукру, ідентифікуються, наприклад, такими мітками, як «дружній до зубів» та «без цукру». У таких продуктах цукор замінюють замінниками або замінниками, які бактерії ротової порожнини не можуть розщепити до шкідливих зубів кислот.

Поради щодо здорових зубів

  • Регулярно чистіть зуби після кожного основного прийому їжі. Якщо у вас немає можливості, принаймні прополощіть рот водою.
  • Жувальна гумка без цукру також може зробити хорошу роботу, збільшивши вироблення слини.
  • Використовуйте кухонну сіль та мінеральну воду, багату фтором, оскільки фтор твердне речовину зуба. Чорний і зелений чай, бобові та риба також містять фтор.
  • Якщо ви їли кислі фрукти, слід почекати приблизно півгодини, перш ніж чистити зуби.
  • Сир корисний для ваших зубів. Поєднання білка казеїну з мінералами кальцію та фосфату замінює мінерали в зубній емалі. Крім того, кисле значення рН у роті нейтралізується сиром.

Будьте в курсі розсилки з netdoktor.at

Оновлено: 01.03.2007 | 00:00

Більше статей за темою

Брекети

Криві зуби? Ми пояснюємо, коли необхідна корекція, і які типи брекетів та ортодонтії доступні.

Коли з’являються перші зуби

Розвиток кожної дитини індивідуальний: це стосується і зубів. Все, що потрібно знати про прорізування зубів.

Біоплівка

Навіть після професійної гігієни порожнини рота вона за кілька годин формується на наших зубах: біоплівка.

день здоров’я

здорові

  • COVID-19/Corona: факти, номери справ та все інше
  • Відкриті позиції в netdoktor
  • Медіа-дані та прайс-лист
  • "Hautsache" - новий спеціальний журнал
  • "Овочевий" - новий спеціальний журнал
  • Правила та умови (GTC)
  • Це був ярмарок здоров’я від netdoktor.at: "Майбутнє медицини" залучило понад 3000 відвідувачів
  • netdoktor.at 1-й День здоров'я Нижньої Австрії "Рак і я"
  • Наш новий журнал вже тут! "Перший рік дитини"
  • Тематичний журнал: алергія та непереносимість
  • netdoktor.at день здоров’я "Мій сечовий міхур і я"
  • netdoktor.at день здоров’я «Мій мозок і я» - повний успіх!
  • Спеціальний журнал: Заживайте природним шляхом
  • Рекомендації щодо реклами
  • відбиток
  • Зв'язок
  • За допомогою "перевірки часу очікування" до рентгенолога швидше
  • healthtrends.com
  • конфіденційність
  • Загальні умови використання (GTC)
  • Нагорода за охорону здоров'я від Відня для netdoktor
  • Додаток для докторів netdoktor тут!
  • Новий медичний директор у netdoktor
  • Розкриття інформації про фінансування
  • Послуга віджетів netdoktor
  • Натисніть
  • Групи підтримки
  • Будинки престарілих
  • Швидка допомога
  • Довідкові центри
  • Налаштування файлів cookie

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров'я Перейти до сертифіката

Вміст netdoktor призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст netdoktor.at не може використовуватися для самостійного встановлення діагнозів, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.