Блог - контактна особа щодо альтернативних солодощів
. і не тільки для дорослих. Смачні торти, булочки або печиво - вибір рецептів майже нескінченний. Ті, хто звертає увагу на свою фігуру або хоче пощадити найменших цукру, часто стикаються з дилемою. Оскільки, поряд з маслом, борошном та яйцями, цукор є одним з основних інгредієнтів більшості хлібобулочних виробів.
На щастя, зараз існують розумні альтернативи звичайним цукру зі схожими властивостями. Однією з цих безкалорійних альтернатив цукру є наш солодкий біосолодкий на основі біоеритритолу. xweet біосолодкість - для всіх, хто хоче їсти свідомо. Що стосується смаку, дуже схожий на цукор, органічна солодкість ідеально підходить для підсолоджування випічки, тортів, напоїв та багато іншого.
Біосолодкість xweet стабільна на випічку, має хорошу травну цінність (не надає послаблюючого ефекту так швидко, як деякі інші підсолоджувачі), а її солодкість не така домінуюча, як у звичайного цукру. Крім того, xweet bio sweet має нульову калорійність, оскільки вуглеводи з еритритолу не метаболізуються організмом людини, як це було б у випадку з цукром.
З нашої точки зору, це багато вагомих причин спробувати.
Ми сподіваємось, вам сподобається готувати, випікати та випробувати щось!
Економія цукру, а отже, і калорій починається з дрібниць.
Молочна кава, безумовно, приємна, але якщо ви заміните цукор нашим органічним підсолоджувачем XWEET без калорій, ви заощадите до 25 калорій на чайну ложку. Для тих, хто має ласуни, одна чарка додає до 75 - 125 калорій.
Молочні коктейлі - чудовий спосіб охолодити, особливо в теплу пору року. Той, хто трохи займається їжею, звичайно, вже підозрює, що придбаний коктейль - не обов'язково найбільш збалансована дієта. Якщо ви купуєте до 50 г цукру на склянку (300 мл), коктейль, який ви купуєте, - справжня калорійна бомба. Наша альтернатива - саморобний коктейль з xweet - підсолоджена органічна солодкість - економить 200 калорій, смакує та освіжає. Детальніше про це у п’ятницю у блоці.
Стійкість та захист ресурсів .
. важливі для нас. Звичайна сільськогосподарська галузь дедалі більше забруднює навколишнє середовище і тим самим загрожує природному існуванню. Наприклад, вміст нітратів у підземних водах Німеччини в багатьох місцях занадто високий. Комунальним підприємствам стає все важче перетворити її на питну воду. У деяких регіонах граничні значення перевищуються у вісім разів. Протягом багатьох років використання занадто великої кількості рідкого гною та мінеральних добрив у звичайному сільському господарстві на полях призвело до забруднення підземних вод нітратами. З нашої точки зору, органічне землеробство є єдиною альтернативою.
Чому альтернативне підсолоджування так важливо?
Цукор є важливою частиною нашого раціону, і ми не змогли б вижити без нього. Однак те саме стосується і тут: «Доза робить отруту». Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує не споживати більше 10% щоденної енергетичної потреби у вигляді цукру. Для дорослих це відповідає від 50 до 60 г цукру, для дітей (від 7 до 9 років) приблизно 40 г на день. До них можна швидко дістатись: наприклад, у двох маленьких склянках лимонаду є 36 г. Зокрема, споживання промислового домашнього цукру є занадто високим.
У чому особливість нашої бізнес-ідеї?
Прагнення людей до солодкого настільки ж різне, як і їх потреби. Наприклад, спортсменам, діабетикам, алергікам або людям, які живуть на дієті, потрібні дуже різні підсолоджувачі для задоволення своїх особистих потреб. На наш погляд, звичайного білого цукру від промислового виробництва недостатньо, щоб задовольнити бажання більш свідомої дієти. З цієї причини ми розробляємо та виробляємо смачні та стійкі продукти на основі альтернативних підсолоджувачів, таких як еритрит та ксиліт. Нам важливо не поводитися догматично і нав’язувати щось своїм клієнтам, як вчитель. Швидше, наша мета - запропонувати цілий ряд хороших альтернатив. Тут ми поєднуємо дві важливі речі нашого часу: альтернативне підсолоджування без промислового білого цукру та органічне сільське господарство.
Понад 30 років я маю справу із здоровим і, насамперед, альтернативним харчуванням. Спочатку в приватному секторі, потім у секторі здорового харчування та в натуральній харчовій промисловості. Можливо, я спадковий, мій дідусь був не тільки кондитером, але й пристрасним кулінаром-хобі, і в ранньому віці познайомив мене з кулінарією. Окрім вегетаріанської та веганської дієти, цукор завжди був важливою темою. Після довгих пошуків розумних альтернатив промисловому побутовому цукру ми розробили асортимент, який ми представили минулого року з нашою новою концепцією "Як варіант, підсолоджуйся - живи більш свідомо" почали.