Блог Моє нове життя вегетаріанця (Стор. 9) - Посібник - Здоров’я
Переваги вегетаріанської дієти
Що стосується смаку, мій вегетаріанський експеримент є повним успіхом. Я перепробував безліч рецептів, які мені прислали глядачі. Це зробило мою кухню набагато різноманітнішою. Мені навіть сподобались рецепти з тофу та сейтаном. Без моїх експериментів я, мабуть, ніколи б не спробував ці інгредієнти.
Навіть фізично все добре. Я почуваюся підтягнутішим, ніж раніше. Остаточні тести покажуть, чи це не просто почуття. Моє травлення також чудове. Я хотів би прямо суперечити коментатору, який стверджував, що визначив неприємний запах викидів у вегетаріанців. Якщо ви хочете дізнатись більше, напишіть мені електронний лист.
Мінуси вегетаріанської дієти
Час, необхідний для збалансованої вегетаріанської дієти, великий. Тим більше, що я звертаю увагу на споживання білка, покупки стали для мене стресовим фактором. Збільшення вмісту білка не так популярно у моїй родині. Вже були питання про те, коли експеримент нарешті закінчиться.
Мені незручно, що друзі готують вегетаріанські страви поза увагою, коли їх запрошують. У мене відчуття, що я змушую інших їсти мою дієту - і я цього взагалі не хочу.
Найчастіше стійла із смаженою куркою перед супермаркетами мене збивають. Запах смаженої курки ще ніколи не піднімався так сильно до мого носа. Це стимулює мій апетит кожного разу - але я досі протистояв потягу до плоті.
Вегетаріанська дієта: поради лікаря
Ви надіслали мені багато питань щодо вегетаріанського харчування - велике спасибі! Дієтолог доктор Маттіас Рідл в інтерв’ю.
ВІДЕО: Вегетаріанська дієта: поради лікаря (4 хв)
А на вихідні я рекомендую смачну страву: вегетаріанська азіатська локшина за рецептом глядача ринку Даніели Гьотц.