Блог про піцу Calzone Sallys

блог

Тісто для піци

  • 900 г борошна
  • ½ куб дріжджів або
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 2 столові ложки цукру
  • 500 мл води
  • 2 чайні ложки солі
  • 6 столових ложок оливкової олії

наповнення

  • 1 жовтий перець
  • 1 червоний перець
  • 200 г коктейльних помідорів
  • 200 г грибів
  • 6 гострих перців
  • 250 г сиру рікотта
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 чайна ложка базиліка
  • 1 пр. Чилі
  • сіль
  • перець
  • 250 г сукуша скибочками
  • 400 г сиру Касар Пейнірі/Кашкавал напівтвердий

Посипати

Порційний калькулятор

Піца кальцоне - це складена піца. Всередині соковита начинка.

Приготування тіста для піци

Замісіть інгредієнти і вимішуйте тісто приблизно 7-8 хвилин, щоб воно стало приємним і еластичним. Потім розділіть на 4 порції, сформуйте кожну з кульок, змастіть оливковою олією і накрийте кришкою і дайте піднятися в теплому місці приблизно 30 хвилин.

Приготування начинки

Сукук наріжте соломкою, гриби скибочками, паприку соломкою, а перець тонкими кільцями. Помідори для коктейлів наполовину. Змішайте рікотту з зеленню, сіллю і перцем. Натерти і розмішати зубчики часнику. Дрібно натріть сир Касар.

Заповніть кальцоне

Викладіть трохи борошна на робочу поверхню. Відкрийте тісто до 30 см руками або скористайтеся паличкою. Розкладіть рікотту навпіл і зверху начинку на ваш вибір. Посипте сиром Касар і закрийте кальцоне, натисніть на край і закрийте край пальцями (ззовні всередину). Нанесіть на піднос для піци трохи оливкової олії, а зверху покладіть кальцоне. Посипте сиром за смаком.

Випікайте в духовці при 250 ° C O/U близько 20 хвилин.

Приємного копіювання! Ваша Саллі

Примітка: Через нинішні обсяги посилок, на жаль, є невеликі затримки. Тож не дивуйтеся, якщо ваш пакет ще не доставлений ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Банхофштрассе 84-88
72172 Сульц-ам-Неккар
Німеччина

Керуючі директори
Пані Саліха Йозджан, пан Сабан Локман

передоплата банківським переказом
Кредитна карта
Прямий дебет ЄС
Покупка за рахунком-фактурою

Кредитна перевірка проводиться при покупці за рахунок! Надані дані повинні узгоджуватися з поточною адресою реєстрації, інакше покупка на рахунку буде відхилена, оскільки кредитоспроможність перевірити неможливо.

Безкоштовна доставка
У межах Німеччини від 59 €
до A, NL, B, LU від 99 €

Завжди будьте в курсі нових пропозицій: просто підпишіться на безкоштовний бюлетень Саллі!