Блог рецептів Дюкана вересень 2011 р
Тут ви знайдете багато рецептів та інше про дієту Дюкана
Субота, 24 вересня 2011 р
Список дозволених продуктів під час дієти Дукана - дозволені продукти в Dr. Дієта Дукана
Список дозволених продуктів у дієті Дукана
На 2-й фазі дієти Дюкана в меню можна додати такі овочі:
П’ятниця, 23 вересня 2011 р
Дієта Дюкана - Тірамісу Дюкана
Дукан Тірамісу
Інгредієнти на 2 порції:
2 сухі булочки Дукан (або пальці з яєчного білка Дукан) 1 невелика чашка міцної кави 1 підсолоджувач для яєць 1 чашка 0% грецького йогурту 250 г нежирної сирної маси какао зі смаком гіркого мигдалю (з фази 2) Ось як це робиться: Доведіть воду до кипіння в каструлі. Наріжте рулетики скибочками і залийте їх кавою. Збийте яйце з підсолоджувачем і ароматизатором у мисці. Потім поставте миску на сковороду з окропом і перемішуйте, поки яєчна суміш не стане майже білою. Потім дістати з каструлі і перемішувати, поки суміш не охолоне. Потім розмішайте йогурт і сир і додайте підсолоджувач за смаком. Шар в одній (або 2 маленьких) мисках: рулет-крем-рулет-крем. Поставте в холодильник і зачекайте, скільки часу це витримає (принаймні 1 годину). Подайте пилом какао-порошок перед подачею. Я щойно спекла відповідні пальці яєчного білка. Ледіфінгерс вийшли дуже ніжними, пухнастими і хрусткими,
1 яйце, відокремлене 1 столова ложка висівок 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю 1 чайна ложка підсолоджувача розпушувача, збити білок до стійкості, додати жовток і підсолоджувач, коротко перемішати. Додайте висівки, крохмаль і розпушувач і коротко перемішуйте, поки все не поєднається. Покладіть невеликі купи (1 ст. Л.) Тіста на папір для випічки і випікайте при 180 градусах до золотистого кольору.
Дієта Дюкана - шоколадний мус
Дієта Дюкана - повітряні хмари
Повітряні хмари
Інгредієнти:
2 яйця 2 рівні столові ложки кукурудзяного крохмалю ( або пудинг ) Рідкий підсолоджувач за смаком, можливо трохи ванілі для смаку! Відокремте яйця! Змішайте жовтки з крохмалем, підсолоджувачем і ароматизатором. Збийте яєчні білки на сніг і складіть. Ну столова ложка великих куп на деко. і випікайте при 180 ° C, поки вони не стануть золотисто-жовтими (дотримуйтесь цього, це дуже швидко) Перед подачею посипте дієтичним підсолоджувачем! Зберігайте частинки, що залишилися, у добре закриваючій банці та коротко запікайте їх на тострі наступного дня.
Дієта Дюкана - Дюкан Панна Котта
Дукан Панна Котта
Інгредієнти:
3 ч. Ложки підсолоджувача (порошок або рідина)
1 ст ложка лимонного смаку або 1 ст ложка необробленої лимонної цедри
1 ст. Ложка ванільного аромату або 1 стручок ванілі
Перед нагріванням молока ми додаємо желатин, все перемішуємо і даємо постояти кілька хвилин. Тим часом ми натираємо трохи лимонної цедри і беремо лише внутрішню м’якоть із стручка ванілі. Ми додаємо в молоко обидва з підсолоджувачем і повільно нагріваємо рідину, поки желатин не розчиниться. Після того, як все трохи охолоне, додаємо пахта, все перемішуємо і розливаємо молоко в круглі формочки (це можуть бути і порожні чашки з йогуртом). Форми зміщуються
Дієта Дюкана - омлет із спаржі
Спаржевий омлет
Смачно, корисно і свіжо, як навесні. Так представлений ідеальний спаржевий омлет. Він ідеально підходить для сніданку, полудня, а також вечері. Не-дукани теж сподобаються цій страві
Інгредієнти для 2 великих омлетів:
1 червоний перець чилі чилі в порошку
4 стебла петрушки або кропу
Кілька крапель оливкової олії
Вимийте спаржу і зріжте нижні дерев’яні кінці. Потім наріжте шматочками довжиною приблизно 3 см. Перець чилі розріжте на половинки і витріть ядро, дрібно наріжте разом з часником. Дрібно поріжте також кріп, виріжте половину листя базиліка, а решту відкладіть.
Помастіть антипригарну сковороду маслом і протріть її кухонним папером. Покладіть спаржу і смажте не більше 5 хвилин на середньому вогні, потім додайте часник і перець чилі. Ще раз коротко обсмажте все, щоб часник і перець чилі змогли розвинути свій аромат. Потім додайте збиті яйця, змішайте кріп або петрушку та базилік і приправте сіллю та перцем. Накрийте кришкою і дайте постояти близько 10 хвилин на повільному вогні. Час від часу струшуйте сковороду, щоб омлет не злип.
Покладіть готовий омлет на велику тарілку, прикрасьте базиліком і наріжте куточками піци.
Для недуканів або на 3-й фазі як їжу для задоволення рекомендуємо додати до яєць тертий пармезан. Це робить омлет ще більш ароматним і ніжним.
Дієта Дюкана - яєчна локшина
Яєчна локшина
Інгредієнти:
2 яйця
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1/2 склянки молока
трохи солі
Збийте 2 яйця, додайте 2 ложки Майзени, перемішайте, потім додайте півсклянки молока і трохи солі. Помістіть суміш на гарячу, покриту кришкою сковороду і смажте, як млинці. Готовий млинець розкачати і нарізати соломкою.
Бажаю приємного апетиту
Неділя, 11 вересня 2011 р
Кекси з дієтичного фаршу Dukan - кекси з фаршу Dukan дієтичні
Інгредієнти:
1 яйце
250г фаршу
1 цибулина
1/2 склянки натурального йогурту
5 ст. Ложки вівсяних висівок
1 чайна ложка розпушувача
Сіль, перець, часник, орегано
Подрібніть цибулю і змішайте з іншими інгредієнтами. Наповніть у форми для здоби
і випікати при 180 ° протягом 30 хвилин. Потім я включив функцію гриля на 10 хвилин, щоб вони стали хрусткішими зверху.
Субота, 10 вересня 2011 р
Дюканський дієтичний вогненний швидкий вершковий сир - дієтичний вогненно-швидкий вершковий сир Дюкан
Вогненний швидкий вершковий сир
Інгредієнти:
250г вершкового сиру
100г натурального йогурту
5 корнішонів
1 столова ложка гірчиці
1/2 столової ложки
Порошок чилі
Свіжомелений перець
1 зубчик часнику
Наріжте корнішони невеликими шматочками і все добре перемішайте. Крім того, зубчик часнику (з преса або дрібно нарізаний), трохи перцю. Ідеально підходить як гарнір до стейків або як сніданок з кількома скибочками м’яса птиці.
Якщо вам сподобався рецепт або, можливо, ви навіть спробували його, я був би вдячний за ваш коментар.
Дієта Дюкана з тіста для піци з тунця
Тісто для піци з тунця
Інгредієнти:
Збийте яйця, дайте тунцю добре стекти, а потім змішайте, поки розміри не стануть однорідними. Потім вистеліть деко папером для випічки, розкладіть розміри на ньому і поставте в духовку приблизно на 180 ° на 1/2 години, або трохи коротше або довше, залежно від ситуації. Дно має бути хрустким. Потім, залежно від фази, накрийте дно, знову приблизно на 10 хвилин у духовці і насолоджуйтесь.
Якщо вам сподобався рецепт або, можливо, ви навіть спробували його, я був би вдячний за ваш коментар.
Дієта Дюкана Філе минтая з Аляски з вершковим сиром
Філе минтая з Аляски з вершковим сиром
Інгредієнти:
Філе минтая, плавлений сир, свіжий часник, перець, трохи солі та лимонного соку
Розморожене філе минтаю, викладіть у форму для запікання і приправте перцем, трохи солі та свіжим часником. Полийте кількома бризками лимонного соку і використовуйте дві чайні ложки, щоб намазати шар вершкового сиру на рибу. Поставте все це в розігріту духовку до 220 ° на 20 хвилин - готово!
Якщо вам сподобався рецепт або, можливо, ви навіть спробували його, я був би вдячний за ваш коментар.
Дієтичний суп Місо Дукан - дієтичний суп Місо Дюкан
Суп-місо
на 4 особи Інгредієнти:
160г тофу
1 шт. Тонкий смажений тофу у фритюрі може, але не обов’язково
10г вакаме (вид водоростей)
60г місо пасти 720мл
Бульйон Даші (замочіть 10 г водоростей у 720 мл води, а потім закип’ятіть, потім видаліть водорості та розмішайте 10 г пластівців боніто)
Шматок тофу нарізають невеликими кубиками. Бажано 1см на 1см. Смажений тофу також ріжеться на шматочки розміром з укус. Вакаме залишають вимочуватися в холодній воді приблизно на 5 хвилин, а потім зливають. Потім доведіть бульйон даші до кипіння в каструлі. Додайте вакаме, тофу та смажену у фритюрі тофу і варіть на середньому вогні приблизно 2 хвилини. Пасту місо найкраще покласти на невелике сито, а потім занурити в каструлю. Потім перемішуйте сито через казан, поки паста повністю не розчиниться. ВАЖЛИВО: Щоб суп місо не втратив аромату, більше не кип’ятіть його.
Як білкова страва: - Тонко смужками цибулю-порей або зелену цибулю
- Гриби шитаке або гриби
Додайте в кінці і дайте йому просочитися. Японці їдять суп на сніданок
Якщо вам сподобався рецепт або, можливо, ви навіть спробували його, я був би вдячний за ваш коментар.
Млинці Дюкан - Млинці Дюкан
Млинці з вівсяних висівок «Дукан» надзвичайно прості у приготуванні і є справжнім надбанням. Навіть діти насолоджуються цими смачними і, насамперед, корисними млинцями. Вівсяні висівки слід подрібнити і змішати з рештою інгредієнтів. Якщо ви не можете подрібнити їх на дрібні шматочки, просто використовуйте вівсяні пластівці, оскільки вони майже повністю розчиняться. Потім використовуйте добре покриту каструлю, щоб вам не довелося використовувати додаткове масло для смаження.
1,5-2 столові ложки вівсяних висівок (залежно від фази)
2 столові ложки нежирного кварку або вершкового сиру
Порада. Якщо попередньо збити яєчний білок, млинець буде товстішим і повітрянішим.
Якщо вам сподобався рецепт або, можливо, ви навіть спробували його, я був би вдячний за ваш коментар.