Блог Рецепту Дюкана Фрикадельки з огірком, цибулею та вершковим соусом Рецепт Дюкан Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Тут ви знайдете багато рецептів та інше про дієту Дюкана
Понеділок, 2 липня 2012 р
Тефтелі з огірком, цибулею і вершковим соусом Рецепт дієти Дюкан з низьким вмістом вуглеводів
Тефтелі з огірком, цибулею і вершковим соусом
250 г яловичого фаршу
1-2 яйця
1 подрібнена цибулина
велика кількість спецій із смаженої коси (я лише посипаю її на фріки під час смаження)
Смажте котлети з обох боків до хрусткого стану на антипригарній сковороді. Вийміть котлети і покладіть їх в ту ж сковороду
Смажте 2 великі цибулини, нарізані кільцями, поки вони не стануть коричневими,
Наріжте 1/2 зміїного огірка кубиками і тушкуйте.
Тоді
1 пляшку можна додати 7% "вершків",
1 столова ложка томатної пасти
1- 2 чайні ложки гірчиці
1 столова ложка бальзамічного оцту
Він стає дуже вершковим соусом, якщо дати йому трохи закипіти.
В оригінальному рецепті він виготовляється не зі зміїним огірком, а з маринованим огірком. Замість бальзамічного оцту ви берете 1 столову ложку огіркової води. Мені це не сподобалось, але мій чоловік дуже сподобався. Це була б ще одна можлива модифікація.
Додайте гарний змішаний салат і все готово.