Блог Supplex - Сторінка 2 з 18 - БЕЗКЛЮТЕНОВЕ харчування!
Молоко на рослинній основі є чудовою альтернативою тваринного молока, якого зараз намагаються уникати багато людей. Їх вибір може бути мотивований причинами здоров'я: непереносимістю або алергією на лактозу та казеїн або з етичних міркувань, пов'язаних зі станом тварин, як частина вегетаріанської або веганської дієти.
Однією із зірок рослинних молочків є мигдальне молоко.
Окрім ніжного смаку та гладкості, існує багато аргументів щодо здоров’я, які заохочують замінювати коров’яче молоко мигдальним:
Мигдальне молоко: друг травної системи
Багато людей звертаються до мигдального молока через проблеми з травленням, які виникають під час вживання коров’ячого молока. Дійсно, на відміну від тваринного молока, мигдальне молоко не містить лактози - цього цукру, який так важко засвоюється. Дослідження показують, що у 75% людей немає лактази - ферменту, необхідного для засвоєння лактози в молоці, - це погане травлення викликає здуття живота, гази та інші розлади травлення. Щоб виправити це, нічого, як мигдальне молоко. Читати далі →
Цукор ... такий хороший, а втім такий поганий !
Якщо сьогодні так сильно критикують цукор, то це тому, що ми споживаємо в чотири рази більше! Дійсно, ми беремо в середньому 100 г на добу тоді як це так рекомендується не перевищувати 25 г.. Зауважте, що 5 г цукру = 1 шматок цукру. Тепер веселіться, розшифровуючи таблиці поживних речовин у вашій упаковці та підраховуючи кількість кубиків цукру, які ви ковтаєте щодня ... Будьте обережні, результат може вас налякати !
Але, до речі, цукор, чому це так погано ?
Спочатку діти скажуть вам, що цукор шкідливий для зубів. Це правда, але цукор теж шкідливі для нашого здоров'я в загальному. Вуглеводи (або цукри) - це основне паливо нашого організму. Їхня роль полягає в тому, щоб забезпечити нас енергією.
вуглеводи хто сьогодні в центрі уваги - це люди з Глікемічний індекс (ГІ) Студент. Дійсно, ці вуглеводи з високим вмістом ГІ, які ми знаходимо в тортах, кондитерських виробах, газованих напоях, а також білому хлібі та білому борошні, призводять до раптове підвищення рівня цукру в крові що призведе до паніки підшлункової залози. Потім це забезпечить велика кількість інсуліну що призведе до раптового зниження рівня цукру в крові. Зіткнувшись з цією гіпоглікемією, нас буде охоплювати почуття тривоги, гніву, втоми, що супроводжуються ... імперативним бажанням цукру !
Високий смак - єдиний, до якого дитина має вроджений потяг з дитинства. Насправді цукор активує схему винагороди в нашому мозку, що змусить нас завжди бажати більшого. Ось чому так прийнято говорити цукор вимагає цукру. Ось чому цукор порівнюють із наркотиком! CQFD !
На додаток до Набирати вагу, цукор сприяє появі діабет, з серцево-судинне захворювання, цироз печінки але також проблеми з концентрацією уваги та пам'яттю.
Для вашого фізичного та психічного здоров’я це в ваших інтересах полювання на цукор. Але будьте обережні, недостатньо заборонити торти, цукерки, крупи чи морозиво ... щоб обмежити споживання цукру. Дійсно, цукор ховається скрізь, навіть у солоні продукти ! І так, виробники зрозуміли механізм цукру, який штовхає нас споживати все більше і більше !
Ви майже завжди знайдете його в готових стравах, в овочевих консервах, в холодних нарізках, в соусах, бутербродному хлібі ... Ми проводимо свій час, ковтаючи цукор, навіть не підозрюючи про це. Очистивши етикетки на харчових продуктах, ви побачите, що цукор є всюдисущим. Він також прихований під назвою фруктоза, декстроза, сахароза, лактоза (усі назви в "осе"), а також кукурудза, тростина, солод, рисові сиропи та відомий глюкозно-фруктозний сироп, грізний для печінки.
Якщо, однак, вам не вистачає цукру (бо це, блін, добре, погодьмося), вони є не менш смачні альтернативи але цікавіший з поживної точки зору, ніж рафінований білий цукор, який лише забезпечує "Порожні калорії" тобто позбавлений вітамінів і мінералів. Ви можете звернутися до меду і особливо акацієвого меду, кокосового цукру, сиропу агави або цілого або цільного цукру. Перевага цих продуктів - наявність нижчий глікемічний індекс і бути багатим на корисні поживні речовини !
Додаток допомагає регулювати споживання
Чаша SUPPLEX CAD Несолодкий
Щоб обов’язково розпочати день правильно, ДОДАТКОВО думав про вас, створюючи ціле асортимент препаратів для несолодких напоїв що порадує всю родину. Уникайте знаменитої середини ранкової тяги, прокинутися для SUPPLEX Несолодкий кави. Допоможіть своєму дитина залишатися зосередженим цілий день, пропонуйте йому a несолодкий шоколадний або ванільний напій. Як бонус, SUPPLEX розпочав підготовку суперпродукти з моря та суші. З рисові зародки заправити Вітаміни групи В і суміш 3 водорості визнані за їх споживання мінеральних речовин та їх детоксикаційні чесноти. Достатньо, щоб забезпечити собі день, повний життєвих сил !
4 вагомі причини для споживання органічних продуктів
Протягом останніх століть пошук їжі залишався основним завданням населення. Сьогодні ми можемо знайти їжу на кожному розі вулиці за нижчими цінами! Ми їмо все більше і більше, і все ж сімейний бюджет, присвячений їжі, за 50 років впав з 40% до 15%. Таким чином, глобалізація дозволила знизити ціну на товари, але перш за все наголосила на споживанні перероблених, жирних та солодких продуктів на шкоду традиційним кулінарним препаратам, виготовленим із свіжих та місцевих продуктів у минулому.
Тому сьогодні надзвичайно важливо зробіть правильний вибір, віддаючи перевагу якості перед кількістю, рухаючись до Здорове харчування, зроблені зі свіжих та місцевих продуктів з метою збереження нашого здоров’я та нашої планети. Органічна їжа допомагає задовольнити ці вимоги. Дійсно, в останній доповіді про оцінку поживності та здоров’я харчових продуктів з органічного землеробства AFSSA висвітлюються переваги такої дієти на фізичному та екопланетному рівнях.
Чудові харчові цінності органічних продуктів
Органічні продукти є багатша на вітаміни, мінерали, мікроелементи, клітковину, антиоксиданти та ферменти які необхідні для нормального функціонування людського організму. Це було доведено численними дослідженнями, включаючи недавнє, проведене Університетом Ньюкасла, яке порівнює рослинні продукти (фрукти та овочі, крупи, трави, спеції, насіння тощо) з органічного землеробства та сільського господарства.
Їх висновок зрозумілий: методи органічного виробництва призводять до підвищеного рівня сполук, потенційно корисних для здоров’я, і зменшують шкідливі сполуки. Крім того, антиоксиданти, такі як поліфеноли та флавоноїди, які, як відомо, захищають наш організм та затримують старіння, набагато більше концентруються в органічних продуктах.
Ці результати можна пояснити методами виробництва, які є набагато більш поважними та менш жорстокими, що дозволяє зберегти корисні поживні речовини продуктів.
Таким чином дозволить органічна їжа боротися з порожніми калоріями присутній у продуктах, які часто дуже щільні, але не мають корисних для нашого організму поживних речовин, таких як клітковина, ненасичені жирні кислоти, вітаміни або мінерали.
Нарешті, крім того, що це корисно для вашого здоров’я, це і органічні продукти смачніше. Знахідка очевидна щодо фруктів та овочів. Тримаючи їх подалі від забруднених ґрунтів, дозволяючи їм рости на сонці та збираючи їх у дозрілому стані, продукти з органічного землеробства будуть значно смачнішими, ніж їхні промислові версії.
Органічна їжа дозволяє уникнути шкідливих для здоров’я забруднень
Розпилюйте хімічні речовини, тобто отруту на їжу, щоб зберегти її ... Однак дивний парадокс добре закріпився в традиційній культурі. Метод органічного виробництва забороняє у своїх нормативних актах використання синтетичних хімічних речовин (пестицидів, хімічних добрив, ГМО). Отже, вибір споживання органічних продуктів є обмежити поглинання пестицидів та важких металів для тіла та здоров’я. Згідно з дослідженнями, проведеними Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA), лише 2% аналізованих органічних продуктів містили сліди пестицидів проти 38% фруктів та овочів від інтенсивного сільського господарства (у тому числі більше 3%, що містило кількість, що перевищує граничні накладається законом). Зараз ці токсичні сполуки відповідають за низку гострих, хронічних або дегенеративних проблем зі здоров’ям.
Повага до навколишнього середовища (планетарний підхід)
У органічному землеробстві використовуються культурні практики, які також корисні для навколишнього середовища та клімату. Органічний фермер буде дотримуватися ритмів сезонів, не використовуватиме синтетичні хімічні речовини та ГМО. Таким чином, він підтримує життєздатність та родючість ґрунту, поважає біорізноманіття та дозволяє уникнути забруднення підземних вод, використовуючи лише продукти природного походження. Органічне землеробство поважає як флору, так і фауну. Органічне землеробство сприяє добробуту тварин і вимагає якнайшвидшого використання нетрадиційної медицини, використання антибіотиків обмежується випадками крайньої необхідності. Тварини мають доступ назовні і харчуються їжею з органічного землеробства та принаймні частково з ферми (у скотарстві: зобов’язання виробляти на фермі не менше 40% їжі).
Нарешті, більшість органічних фермерів намагаються сприяти коротким виробничим ланцюгам (шляхом трансформації продуктів на фермі) та розподілу (продаючи поблизу), щоб зберегти свіжість продуктів, а також обмежити непотрібне забруднення (вуглецеві сліди).
Сприяти чесній торгівлі
Чесний торг та органічна торгівля це дві різні концепції, але які поєднуються. Через коротке замикання органічна торгівля пропонує виробникам та фермерам кращу ціну та кращі умови торгівлі. Споживання органічних продуктів означає допомогу фермерам жити краще за своєю професією.
Отже, споживання органічного - це цілий стан душі. це є зберегти наше здоров’я але і планети. Вони пов’язані між собою, оскільки, зберігаючи наш ґрунт, воду, повітря, ми зберігаємо своє здоров’я та здоров’я своїх дітей. !
Саме з усіх цих чудових причин Додаток вирішив створити 100% органічний асортимент. Піонер у галузі природного харчування, Supplex черпає свої ресурси з природи з 1962 року. Його продукція таким чином гарантовано органічний і без глютену, без хімічних добавок, Без ГМО і без синтетичних вітамінів або мінералів. Смак Додаток CAD Bio, органічна альтернатива історичному продукту бренду! Також знайдіть напої в Кава і в органічна ваніль. Нарешті, Supplex підготував препарати для органічні десерти (заварні креми, змішати млинці, змішати тістечка ...) без лактози та глютену для здорових, вишуканих та органічних десертів !
Снідайте на ваніль !
Чай, кава чи шоколад? І чому б не вийти з цього класичного тріо, вибравши ванільний напій, як тільки прокинешся ?
Як ви отримуєте хмільний і потужний аромат ванілі ?
Ваніль надходить прямо з островів. Стручки ванілі ростуть на плетистій рослині з сімейства орхідей, відомих як ваніль. Для виробництва ванілі необхідне терпіння, оскільки для дозрівання дерева ванілі потрібно від 4 до 6 років і побачити, як з’являються перші квіти. Тоді потрібно зробити ретельну роботу, перш ніж ви зможете насолодитися вишуканим смаком ванілі.
Ванільні боби
Щоб ці квіти були запліднені природним шляхом, необхідне втручання дуже специфічних комах, які є лише в Центральній Америці. Тому протягом тривалого часу спроби вирощувати ваніль в інших географічних районах із подібним кліматом не мали успіху. Метод штучного запилення (вручну) був винайдений в 19 столітті на острові Реюньйон. Ось як виробництво ванілі змогло розвиватися за межами її території походження, особливо в Росії Мадагаскар (зараз найбільший виробник ванілі, що випередив Індонезію).
Цвітіння триває всього 6 тижнів, а життя квітів - близько доби. Тому продюсер повинен бути надзвичайно пильним та реагуючим. Кожна квітка буде запилюватися вручну, по одній, з вересня по грудень. Мине ще 8 місяців після запліднення, щоб зелені стручки були нарешті готові до збирання. Однак вони все одно будуть без запаху. Щоб виділити запах і аромат ванілі, для її вирощування потрібна тривала підготовка до бродіння.
Саме ця скрупульозна робота пояснює, чому ваніль - друга за ціною спеція у світі, відразу за шафраном.
Які лікувальні переваги ванілі ?
Окрім того, що ваніль є чудовою ароматичною рослиною для ароматизації наших страв та зачарування смакових рецепторів, ваніль корисна для нашого здоров’я !
Вона розслабляє нас.
Насправді це рекомендується у разі інтелектуальної або фізичної втоми. Вона дозволяє розслабити психіку, діє проти стресу та депресії і покращує пам’ять і концентрацію уваги. Тому, як і шоколад, його можна вважати антидепресант і один природне зняття стресу.
Це афродизіак.
І так, його репутація добре встановлена! Дійсно, його аромат та смак посилюють лібідо. У деяких культурах, змішаний з алкоголем, це буде головним компонентом любовних фільтрів.
Це допомагає боротися зі старінням.
Багата на поліфеноли, ваніль уповільнює клітинне старіння. У неї є корисна роль у підтримці шкіри, волосся та нігтів. Це причина, чому вона є широко використовується в косметиці.
Це добре допомагає травленню.
На додаток до свого смачного смаку, ваніль сприяє травленню, стимулюючи травні ферменти. Як бонус це справжній союзник для схуднення. Це дозволяє замінити цукор в йогуртах або випічці на десерти з екзотичними смаками, але менш калорійними.
Як використовувати ваніль ?
Вживання стручка ванілі - найкращий спосіб відчути всі смаки цієї спеції. Для цього вам доведеться розбити стручок уздовж кінчиком ножа і зішкребти всередині, щоб видалити всі дрібні чорні зерна, які є квінтесенцією ванілі. Тоді вам залишається лише інтегрувати ці насіння безпосередньо у ваші кулінарні заготовки. Не викидайте порожній стручок. Враховуючи ціну за кілограм, було б шкода не оптимізувати її по максимуму. Ви можете використовувати його для ароматизації вашої банки з цукром, дати йому настоятися в невеликій колбі з ромом, щоб створити рідкий екстракт ванілі, або ароматизувати ванільне молоко, додавши стручок у пляшку з молоком.
Ванільна квасоля та ванільний цукор
Однак, якщо у вас немає ванільної квасолі вдома, і ви мрієте про хороше ванільне молоко, спробуйте Supplex Vanilla ! Тоді вам просто доведеться додати суплекс ванільний порошок у молоко, щоб отримати смачні напої. Цей порошок також можна використовувати для створення смачні ванільні десертие або молочні коктейлі для гурманів.
Зверніть увагу, що, щоб задовольнити будь-який смак, Supplex створив органічна версія та ан Несолодкий варіант для тих, хто хоче бенкетувати, приділяючи увагу своїй фігурі !
Вишенька на торті, суплексна ваніль (L’Original/Organic/Несолодкий) збагачений водоростями та зародками рису. Випивання склянки додаткової ванілі на сніданок, отже, допомагаєприродним чином забезпечують необхідні вітаміни та мінерали після пробудження на день, повний життєвих сил !