Бобові допомогли б схуднути
Щоб підтримувати здорову вагу, худнути та стабілізувати її, дуже важливо регулярно вживати бобові.
Про бобові культури не слід забувати в нашому раціоні, згідно з результатами а дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування. Відмінно допомагають контролювати рівень поганого холестерину, вони навіть допомагають схуднути.
Дослідники лікарні Святого Михайла в Торонто (Канада) провели мета-аналіз з 21 клінічним випробуванням, або 940 учасниками, щодо ролі бобових (квасоля, квасоля, нут, соя або сочевиця) для здоров'я та втрата ваги.
Результати цього дослідження показали, що додаючи одну порцію бобових до свого щоденного раціону, приблизно 130 грамів, учасники втрачали в середньому 340 грамів за шість тижнів, не зменшуючи споживання інших продуктів.
Бобові повинні бути в меню
Вчені також спостерігали, що щоденна порція сочевиці, нуту або сої може збільшити почуття ситості на 31%, а рівень "поганого холестерину" знизити на 5%.
"Хоча втрата ваги була обмеженою, наші результати говорять про те, що просто додавання бобових до її раціону може допомогти втрачати вагу, і перш за все ми віримо, що вони можуть запобігти набору ваги ", - пояснює доктор Рассел де Соуза.
"Відчуття ситість може мати вирішальне значення при спробі контролювати свою вагу ", згадує професор де Соуза, який зазначає, що" 90% втручань для схуднення не вдаються, часто через тягу до їжі ".
"Незважаючи на відомі переваги бобових на дієті, ця родина продуктів все ще споживається занадто мало".