Бобові, корисні для серця

Вживання бобових, таких як квасоля, горох, сочевиця та нут, може допомогти боротися із серцевими захворюваннями, ожирінням та діабетом, заявляють американські дослідники.

"Квасоля, горох та сочевиця мають величезний потенціал для зниження рівня холестерину, боротьби із серцево-судинними захворюваннями, управління інсуліном та захисту кишечника", - сказав Пітер Ваттс, головний директор з інновацій канадської агропродовольчої промисловості.
Результати клінічних досліджень показують, що імпульси можуть допомогти контролювати проблеми зі здоров’ям, пов’язані з вагою, включаючи діабет ІІ типу та серцеві захворювання. Регулярне вживання квасолі та інших бобових може допомогти знизити рівень тригліцеридів і холестерину в сироватці крові, два основних фактори ризику серцево-судинних захворювань. Дослідження також пов’язує споживання імпульсів із покращенням здоров’я артерій та зниженням артеріального тиску.

Півсклянки на день
Кілька досліджень, проведених Канадським центром агропродовольчих досліджень у галузі охорони здоров’я та медицини, показали, що регулярне вживання бобових (сочевиця, нут, жовтий горошок, дрібна квасоля) допомагає боротися з ожирінням настільки, наскільки ці бобові надають відчуття насичення. тому допомагати боротися із зайвою вагою
Результати показують, що регулярне вживання бобових збільшує споживання клітковини, фолієвої кислоти, вітаміну С, заліза, цинку, калію та білка. Половина чашки змішаних імпульсів на день протягом восьми тижнів знижувала рівень холестерину та індекс маси тіла учасників. Діабетики також можуть отримати користь від споживання бобових культур через їх низький глікемічний індекс та їхній внесок у регулювання рівня інсуліну.

Отже, готові реабілітувати бобові культури і їсти їх кожен день? Подивіться, як поміняти лінзи.

---