Бобові набирають бали в дієті

бали

Бобові мають протизапальну дію?

ПАМПЛОНА (концентратор). Гіпокалорійна дієта має очевидні переваги, якщо не обійтися без бобових. Це було результатом невеликого дослідження з Іспанії (Eur J Nutr онлайн).

Для дослідження 15 чоловіків та жінок із ожирінням із середнім ІМТ 33 отримували або дієту без бобових, або дієту з чотирма порціями бобових (близько 200 г кожна) на тиждень. Інакше склад обох дієт був однаковим - обидва містили 53 відсотки вуглеводів, 17 відсотків білка та 30 відсотків жиру. Загальне споживання калорій було обмежено до 70 відсотків від індивідуальної потреби.

Результати: У групі з бобовими рослинами втрата ваги протягом восьми тижнів була більшою, ніж у контрольній групі (мінус 7,8 проти мінус 5,3 відсотка). Інші дані також говорять про імпульси. Значення ЛПНЩ було нижчим у цій групі. СРБ та систолічний артеріальний тиск також були кращими - незалежно від втрати ваги.