Болгарський йогурт та кефір
Існує кілька тисяч різновидів йогурт. Але жоден з них не має такого смаку Бацила Булгарікус з "йогуртового трикутника". Він розташований у турецько-болгарсько-грецькому прикордонному районі і вважається батьківщиною Бацили Булгарікус. В Болгарія користується йогурт статус культурного надбання. Кожен болгарин споживає в середньому 22 кілограми кислого молока, що "кисело мляко", на рік. Історики підозрюють походження Бацила Булгарікус на південно-східних Балканах. Там протобулгари, середньоазіатський кочовий народ, сояли молоко сотні років тому. Пастухи овець та кіз залежали від молока як основної їжі. Їм довелося довго зберігати своє молоко. Як це часто буває у житті, рішення було простим: почекай і подивись. Несвіже молоко кочівників зброджувалось і з часом перетворилося на йогурт навколо.
Смаковий вибух з Болгарії
Бацила Булгарікус це йогурт зі своїм особливим смаком. Тому багато болгар вважають за краще споживати його в чистому вигляді. Крем на ложці має тверду консистенцію, подібну до кваркової. Воля Бацила Булгарікус Прикрашений медом та волоськими горіхами, об’єднує дві протилежності. Солодкість меду поєднується з повним смаком Болгарський йогурт. Трохи кислі нюанси вдосконалюють аромат. Присмаку немає: Більше того, це диво для всіх пацієнтів Паркінсона, які отримують користь від цінних інгредієнтів йогурт вигода.
Бацила Булгарікус - засіб від хвороби Паркінсона?
Багато пацієнтів з Хвороба Паркінсона читайте все більше і більше газетних статей (наприклад, у Süddeutsche Zeitung, Berliner Zeitung, BZ Berlin) або статей в Інтернеті (Інститут молекулярно-клітинної біології та генетики Макса Планка, Асоціація німецьких дослідницьких центрів імені Гельмгольца, Німецьке товариство паркінсоністів) особливі властивості Болгарський йогурт. Паркинсон - це повільно прогресуюча втрата нервових клітин. Поки що допомогли лише кардіостимулятори мозку або ліки. Донині не існує ліків. Кілька років тому дослідники відкрили Дрезднер Інститут Макса Планка Речовини, що зупиняють розпад нервових клітин. І навіть регенерувати нерви. Вони виявили ці речовини в Бацила Булгарікус. Сенсація у поєднанні з надією на недорогу та смачну терапію. Дослідники з Інститут молекулярно-клітинної біології та генетики імені Макса Планка наголосимо, що ген DJ-1 бере участь у розвитку хвороби Паркінсона. Виробляє ген DJ-1 D-лактат, що підтримує живі нервові клітини. Якщо ген пошкоджений дефектом, ці постачальники енергії виходять з ладу. Клітини мозку гинуть і викликають тремтіння.
Інгредієнти в Bacillus Bulgaricus
Виробництво болгарського йогурту
Болгарський йогурт базується на спеціальному виробничому процесі. Молоко надходить переважно від корів Даміаніца, а також від буйволиного або козячого молока. Він нагрівається до 90 градусів Цельсія в металевій ванні. Потім він охолоджується до 43 градусів і змішується з бактеріями. Мікроорганізми поглинають цукор з молока - лактозу. Мікроорганізми перетворюють цукор в лактати, в молочні кислоти. Молочна кислота має довший термін зберігання, ніж лактоза, і дає їй Бацила Булгарікус його кислі смакові нюанси. Болгарський йогурт це Натуральний продукт: Він складається виключно з молока та Бацила Булгарікус Бактерії. Ви даремно будете шукати сухого сухого молока, вершків та консервантів. У промисловості виробники додають бажане вміст жиру в молоко після його знежирення. Метод, який використовується в Натуральний продукт Бацила Булгарікус не застосовується.
Відкриття чогось особливого
Секрет Bacillus Bulgaricus
Найвища якість для повсякденного життя
Bacillus Bulgaricus - болгарська культура з чашки
традиційний йогурт Bacillus Bulgaricus належить теж Болгарія як солом’яно-жовтий кашкавал або ароматична ракія. При відвідуванні Столиця Болгарії Софія вимальовується ідилічна картина. Місто є одним з найдавніших міст Європи і постійно змінюється. Місто випромінює власний шарм. Їх естетика формується традиційним романтизмом Східного блоку, соціалістичними пам'ятниками та зруйнованими збірними будівлями. Ці традиційні елементи чергуються з дорогими модними бутиками, сучасними будівлями та вуличним мистецтвом. Але вони теж тут кулінарні страви Болгарії сьогодення. Бацила Булгарікус можна побачити на кожному розі вулиці: в меню в ресторані та в шкільній сумці малюка. Він застряг у повсякденному житті Болгари на якір. Навіть зі сотні років у країні.