Болгарський сир Борек Борек - Кулінарна любов
Болгарський борек/борек
Привіт усім,
ось дуже смачний рецепт пікантного пирога, відомий під назвою: болгарський борек, не пов’язаний із сирним буреком, тому що саме борек виготовляють із тістом під назвою паштет юфка, який являє собою листкове тісто а-ля борошно, він виглядає трохи нагадує випічку, але трохи товстішу, ніж випічка.
це паста, яку ви можете знайти у східних продуктових магазинах.
Примітка:
Тісто Юфка має властивість не вбирати олію під час варіння.
тому сьогодні Lunetoiles хотів би поділитися з нами цим рецептом борека з сиром або болгарським бореком.
Болгарський борек/борек
Автор Amour de Cuisine
Інгредієнти
- пакет тіста юфка
- 200 гр тертого сиру, суміш моцарели та Емменталю
- 500 мл йогурту
- 8 яєць
- 400 гр фети
- 100 гр розтопленого вершкового масла або замініть 3 - 4 столовими ложками оливкової олії
- 100 мл газованої води
- 100 мл молока
- 1 велика щіпка розпушувача
- тертий сир для посипання
- без солі, бо сир і без того солений
Інструкції
Ви перевіряли цей рецепт? Згадайте @amourdecuisine або позначте #amourdecuisine!
Подібні статті
шоколадні млинці при свічках
31 січня 2021 року
рецепт домашнього лимонного сиру/лимонного крему
29 січня 2021 року
легкий підсолоджений згущений молочний фланець/Nestlé
28 січня 2021 року
паніровані млинцеві самоси
22 січня 2021 року
королівський рецепт корони з цукатами
Німецький бріош Stollen з марципаном
15 грудня 2020 року
15 коментарів
Це дуже привабливо !
Справді оригінальний і дивовижний рецепт ! Мені буде цікаво скуштувати.
Я не знав цієї пасти. приємний рецепт. Поцілунки
Смачно. Я зробив це з меншою кількістю інгредієнтів, сумішшю яєчного молока та сиру (фета, моцарела та грюєр), без газованої води, харчової соди чи йогурту, але ямму. Крихти не залишилося. Мій дворічний син це дуже любить. Я купив трохи рикотти та фети для тестування цієї суміші. Зачекай і побачиш ! Дякую за цей блог, повний хороших ідей Аллах і раунек !
Я рада, що вам сподобалась, і мені дуже подобається ваша версія, мені подобаються азартні жінки, які довіряють своїм інстинктам, складаючи рецепт.
ням ням, це повертає спогади вашого борека ! поцілунки
Чудове відкриття 🙂 Мені це дуже подобається, але проблема полягає в тому, щоб знайти цю пасту. Поцілунки і приємного вечора !
Привіт, дуже гарний і справді дуже хороший препарат. Я знайшов його під назвою "турецький баніста" у "кухні омо-чакіру", і я можу підтвердити, що він також смачний з філо-лапою і набагато менше інгредієнтів! Коли у мене не вистачає часу, я підказую і занурюю листя філо безпосередньо в яєчну суміш + свіжі вершки + молоко + тертий сир, і я розкладаю їх у посуді, я все-таки кладу тертий сир у духовку! ще одна порада - ви можете помістити їх у невеликі формочки, як форми для кексів, на окремі порції. вуаля вуалу дуже гарне продовження дуже дорогий сулеф