Болючий дукс (не переноситься) ДУКАН РЕЦЕПТИ

Звучить по-французьки, чи не так? Я люблю солодкий хліб, і коли їду до Франції, люблю мати його на столі на сніданок. Вони дуже хороші ... І коли ти не сидиш на дієті, я чудово поєднуюсь з невеликою кількістю вершкового масла та смачним джемом, але давайте повернемося.

Цей рецепт є версією dukan цих солодких хлібів, крім того, це рецепт, який не містить продуктів, що переносяться Вчора я купив лоток, в якому я їх зробив і який я довго шукав. Я хочу сказати вам, що я полюбив її і думаю, що відтепер у ній буде робити багато десертів. Але давайте подивимося, який рецепт.

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

-4 lg дрібно подрібнених вівсяних висівок

- 4-5 столових ложок підсолоджуючого порошку (2-3 рідини)

- ½ кілька шафранових ниток (за бажанням)

Підготовка:

Відокремте білки від жовтків. Збийте білки з невеликою кількістю солі. Але нехай піна буде твердою. Додайте жовтки та підсолоджувач та перемішуйте ще 1-2 хвилини.

Зніміть міксер і замініть його ложкою. Вівсяні висівки та знежирене молоко по черзі залийте ложкою під дощем і повільно перемішуйте у складі зверху вниз. Нарешті додайте ваніль, подрібнений шафран і розпушувач.

Ложкою накладайте композицію на окремі фігури на сковороді. Якщо у вас немає підносу на малюнках, то, думаю, форми для кексів працюють. У мене було 8 буханців хліба (кекси, думаю, виходять більше).

Поставте деко в духовку, нагріту до 180 градусів, і випікайте приблизно 20-25 хвилин (тест зубочисткою). Залиште охолоджуватися і їжте із задоволенням. Ви можете побачити нижче на малюнку, наскільки вони пухнасті.