Болоньєз для немовлят від 10 місяців від шеф-кухаря snuffi12

інгредієнти

150 г.	Яловичина, ніжна, від стегна)
70 г.	Морква (іменник)
70 г.	Червоні перці)
20 г.	Цибуля (іменник)
350 мл	Помідор (и), трапився
4 ч. Ложки, навалена	Сметана
1 чайна ложка	Трави, заморожені, 8 трав змішати
2 призи	сіль
1 щіпка	цукор
100 г.	Макарони, сирі

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Рецепт призначений для немовлят віком від 10 місяців. Розмір шматочків залежить від дитини. Можна заморозити заздалегідь.

М’ясо наріжте шматочками 0,5 см, видаляючи все «не ніжне», повинно вийти не менше 150 г.
Помийте моркву та болгарський перець, а також наріжте їх на шматочки розміром 0,5, половину цибулі наріжте дрібними кубиками.

Нагріти олію в горщику. Цибулю, моркву та болгарський перець розпарити на пару, помішуючи до прозорості. Додайте яловичину і варіть близько 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додати помідори, сіль і цукор, добре розмішати. Покладіть на кришку і тушкуйте на середньому вогні. Коли соус злегка вершковий, м’ясо ніжне, а овочі закінчені (потрібно близько 15-20 хвилин), додайте зелень і сметану.

Тим часом готуйте 100 г невеликої локшини або суп-локшину, а не в підсоленій воді.

1/3 готового соусу виймаємо і пюрируем. Потім знову додайте соус і добре розмішайте. Це робить соус приємним і вершковим, як і немовлятам.

Коли макарони і соус будуть готові, перемішайте разом і приправте за смаком.

У кращому випадку у вас зараз 800 гр. Отже, якщо дитина з’їдає 200 г за один прийом їжі, у вас є 4 порції.

Перед споживанням можна додати трохи олії, приблизно 1/2 ч. Л.
Подавати з чашкою фруктового шприца.

---