Болоньєзе з Кукео

22 червня 2017 р

NewTec Minceur

Смачний рецепт соусу Болоньєзе, приготований за допомогою мультиварки Cookeo від Moulinex. Швидкий і простий рецепт, який можна приготувати в останню хвилину. Цей соус готовий менше ніж за 12 хвилин, що значно заощаджує час, коли ви поспішаєте, але хочете приготувати хорошу маленьку їжу для своєї родини або на вечерю з друзями.

  • 500 г фаршу
  • 800 г томатного пюре
  • 4 ст. томатна паста
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шматок цукру
  • 2 гілочки петрушки
  • 1 с. зневоднений чебрець
  • 1 с. зневоднений базилік
  • 1 чайна ложка материнки
  • 100 мл води
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • Сіль
  • Перець

Час приготування: 7 хв

Очистіть і подрібніть цибулю і зубчики часнику

Переведіть ваше Cookeo в режим підрум'янення, а потім додайте олію, цибулю та подрібнені зубчики часнику. Залиште варитися на 2 хвилини, а потім додайте фарш. Залиште підрум’янюватися ще на 2 хвилини.

У чашу Cookeo покладіть томатне пюре, томатне пюре, цукор, воду, петрушку, чебрець, базилік, орегано, сіль, перець, а потім запрограмуйте на 3 хвилини під тиском.

Поради

Ви можете залишити своє Cookeo у режимі прогрівання, поки не будете готові до вживання. Ви можете подати цей рецепт болоньєзе до макаронних виробів, таких як свіжа тальятелла, наприклад, а при подачі посипати тертим пармезаном.

Готуйте з вашим Cookeo завдяки всім нашим рецептам, спеціально розробленим для вашого робота !