Бонн - Навряд чи калорій, багато вітамінів Цибуля-порей вважається потужним овочем - LN - Lübecker Nachrichten

Порей - це набагато більше, ніж просто овочі-супи. Він чудовий як гарнір, корисний і низькокалорійний.

багато

Лук-порей смакує як овочевий суп, у кіш, салатах або просто як гарнір з м’ясом або рибою. А білі та зелені палички, також відомі як цибуля-порей, особливо корисні для здоров’я, пояснює допомога споживача.

Вони містять багато клітковини і багато фолієвої кислоти, що важливо для процесів росту і розвитку в організмі. Порей також багатий такими вітамінами, як Е, В1, В6 і С. Він також містить мінерали калій і кальцій. На відміну від цього, існує дефіцит: калорій. За даними допомоги, 100 грам овочів містять лише 24 калорії .

Причиною інтенсивного запаху та смаку цибулі-порею є те, що відоме як аліцин. Ця сполука сірки має антибактеріальну та антиоксидантну дію, тому захищає клітини організму від вільних радикалів. Історично цибуля-порей має репутацію потужного овоча - її, як говорили, їли вже в Стародавньому Єгипті та Римі.