Борошно з спельти Celnat біле

celnat

Великий спельта (або «спельта») належить до того ж ботанічного роду, що і пшениця, і є більш старим сортом. Склад його подібний до складу м’якої пшениці. Спельта була основною дієтою римлян, які називали її "фаррум". Насправді саме його ім'я надало слова "далеко" та "борошно".

Велика спельта - це стійкі злаки із сухої гірської місцевості з суворим кліматом. Лушпинка його зерен особливо товста і служить захистом. Завдяки цій міцності та низьким вимогам ця крупа особливо підходить для органічного землеробства.

Кондиціонування
1 кг - 5 кг

Біле борошно в основному виробляється з мигдалю, що отримується із спельти, тому в основному складається з білка та крохмалю (вуглеводів). Це джерело білка.

Більше інформації

Можливі сліди сої, горіхів, кунжуту.

СЕРЕДНІ ХАРЧОВІ ЦІННОСТІ
100 г /% Референтне споживання