Боротьба з деменцією віддає перевагу вуглеводам над білком

Боріться з деменцією: зосередьтеся на вуглеводах над білком

боротьба

Дієта з низьким вмістом білка, але з великим вмістом вуглеводів була б корисною для уповільнення старіння мозку та зменшення ризику деменції, припускає австралійське наукове дослідження.

Хоча існують такі рекомендації, як дієта, багата на омега-3 та фрукти та овочі, "в даний час не існує ефективного фармацевтичного лікування деменції", - сказав австрійський дослідник Девін Уол, щоб представити своє дослідження. «Ми можемо уповільнити ці хвороби, але не можемо запобігти їх, тому цікаво мати можливість їх ідентифікувати дієти які мають вплив на старіння мозку”, - підкреслив учений.

За допомогою своєї команди він проводив експерименти на мишах, вказуючи, щодієта без обмежень, багата вуглеводами, ніж білками, мала захисний ефект для мозку.

Тут вчені годували мишей складними вуглеводами, отриманими з крохмалю, та казеїном, складним білком, що міститься в молоці, у різних дозах. Щоб оцінити вплив дієти, вони потім розглянули гіпокамп мишей. Це область мозку, пов’язана з пам’яттю це перша частина мозку, яка зазнала впливу під час виникнення нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Вердикт: Дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами, як повідомляється, ще більше сприяла зміцненню здоров’я гіпокампа, ніж дієта (або низька калорійність).

"Ми маємо майже 100 років якісних досліджень, рекламуючи переваги обмеження калорій як найпотужнішу дієту для поліпшення здоров'я мозку та затримки появи нейродегенеративних захворювань у гризунів", - нагадав Девін Вал. "Однак більшості людей це важко обмежити споживання калорій, особливо у західних суспільствах, де їжа є у такому вільному доступі. Той факт, що ми змогли відтворити однотипні зміни генів у тій частині мозку, яка відповідає за пам'ять, що і ті, кого ми бачимо, коли ми суворо обмежуємо кількість калорій представляє великі перспективи ", - підсумував він.

Головний автор дослідження, професор Девід Ле Кутер, нагадав, що багато культур, особливо Люди Окінави в Японії (9% білка) і в багатьох частинах Середземномор'я давно спостерігали цей тип дієта з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів.