Борщ домашній! Джерело здоров’я - LOTUS Life
27 квітня Борщ домашній! - Джерело здоров’я
Домашній борщ, джерело здоров’я для організму.
Давайте скористаємось цим у повній мірі!
Борщ, характерний для традиційної румунської гастрономії, вважається справжнім терапевтичним засобом від ряду недуг. Борщ - це продукт, багатий органічними кислотами, мінералами, вітамінами та ферментами, що є результатом процесу бродіння висівок.
"Пивні дріжджі, що сприяють бродінню, містять вітаміни групи В, вітаміни D, ферменти, мінерали у легко засвоюваних формах (кальцій, магній, фосфор), а також мікроелементи, життєво важливі для здоров'я, селен, але особливо хром" (Користь хрому незліченна, але найважливішими є регулювання кількості цукру в крові та зниження рівня холестерину.
Домашній борщ (як це робила моя бабуся) має багато переваг для організму в порівнянні з комерційними продуктами, які можуть містити консерванти, підсилювачі смаку та різні харчові добавки, що змінює його харчові якості.
Переваги вживання домашнього борщу перелічені нижче:
Люди, які страждають на шлункові розлади, споживатимуть у невеликих кількостях (1 склянка, 250 мл/день).
Борщ також може зіграти важливу роль у випадках депресії, оскільки він створює відчуття благополуччя та змушує бачити життя по-іншому.