Stiftung Warentest Ці легкі вироби виконують те, що обіцяють - а ці ні
Багато виробників продуктів харчування також рекламують легкі продукти на додаток до свого регулярного асортименту. Незважаючи на хороший смак, перехід на «легку» їжу повинен призвести до втрати ваги. Тут ви можете дізнатись, які легкі вироби насправді цьому сприяють, а які ні.
Якщо ви підете в супермаркет, вас кілька разів попросять придбати звичайний продукт або вибрати більш здорову легку версію. Зокрема, жінки, здається, мають сумління з приводу обходу низькокалорійного легкого продукту - принаймні, не порівнюючи його зі звичайними продуктами харчування. Тут ви можете дізнатись, які легкі вироби відповідають своїй назві, а які, на думку Stiftung-Warentest, не переконують.
Все більше людей звертаються до легких продуктів
«Тільки 0,1 відсотка жиру» - все більше людей свідомо роблять вибір на користь дієти з легкими продуктами. З одного боку, звичайно, стежити за своєю вагою - з іншого боку, через такі проблеми зі здоров’ям, як контрольований рівень холестерину або здорове серце. Але чи справді ці продукти з низьким вмістом жиру настільки здорові, як вони стверджують? Stiftung-Warentest уважно розглянув 77 легких продуктів, оскільки опитування показують, що близько 40 відсотків громадян Німеччини купують продукти з низьким вмістом цукру та жиру.
Наші найбільш читані статті
фон
Коли «світло» варто
З великого вибору легких продуктів Stiftung-Warentest 77 вибирає повсякденні продукти, такі як мюслі, маргарин та різні молочні продукти, такі як йогурт або сир. Включаючи фірмові вироби, такі як Dr. Oetker, Zott або Rama, але також власні бренди, такі як Lidl, Edeka або Kaufland. Хороша новина: За даними Stiftung-Warentest, економія калорій очевидна і дуже зрозуміла в 60 відсотках випробовуваних продуктів. Наприклад, "Легкий напівжирний маргарин" власної торгової марки "Gut & Facious" від Edeka та "Balance - на 50 відсотків менше жиру" від Rama, заощаджують 51% жиру з 39 грамами жиру на 100 грам.
"Світло" - це не те саме, що "Світло"
Будь то мюслі, маргарин, йогурт чи сир - термін "легкий" багатогранний. Відповідно до регламентів ЄС, продукти, що заявляють про харчову цінність, повинні відповідати наступним:
Легкий, лежер або зменшений означає, що описаний продукт містить принаймні на 30 відсотків менше цукру, жиру, вуглеводів або калорій, ніж звичайний продукт.
Нежирний і нежирний продукт є або містить його лише в тому випадку, якщо він містить максимум 3 грами жиру на 100 грамів у твердому стані або максимум 1,5 грама жиру на 100 мілілітрів у рідкій формі.
Знежирений означає суворе дотримання вмісту жиру нижче 0,5 грама на 100 мілілітрів або міліграмів.
Без додавання цукру означає, що немає доданого цукру або підсолоджувачів їжі.